提起白酒,很多人都會率先想到川黔一帶,殊不知湖北也是圈內的“隱藏大佬”。湖北擁有得天獨厚的自然環境,具備釀酒的天然條件,白酒產量更是名列前茅。2020年,湖北省的白酒產量就已達到了35.87萬千升,僅次于四川和河南。
湖北自古以來就是盛產美酒之地,無數文人墨客為之沉醉,關于湖北美酒的千古佳句更是數不勝數。在一眾湖北美酒中,最受湖北民眾喜愛的,莫過于以下四款酒。
荊州:白云邊
詩仙李白曾詩賦,“且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”,湖北名酒“白云邊”就是由此而來。白云邊產自湖北省荊州市,建廠于1952年。其屬于兼香型白酒,酒體色清透明,入口醇正柔和,風味別具一格。
黃鶴樓酒酒體清澈透明,清香典型純正,入口醇厚綿甜,香味協調,后味爽凈,飲之怡人提神。其于白云邊一樣,也是不少酒友的心頭好。
武漢:黃鶴樓
坊間流傳“南樓北汾”,其中的南樓指的就是黃鶴樓酒。其產于湖北省武漢市,是名副其實的中國三大清香型名酒之一,同時也是第四、第五屆全國名酒品評會中,唯一蟬聯“中國名酒”稱號的老牌濃香型白酒。
黃鶴樓酒酒體清澈透明,清香典型純正,入口醇厚綿甜,香味協調,后味爽凈,飲之怡人提神。其于白云邊一樣,也是不少酒友的心頭好。
宜昌:稻花香
稻花香之名,源自南宋辛棄疾詩句:“醉扶怪石看飛泉,釀成千頃稻花香”,產于湖北省宜昌市。在第十六屆中國500最具價值品牌榜單中,稻花香以715.98億元的品牌價值再度上榜,創下連續16年上榜記錄 。
稻花香和黃鶴樓一樣,屬于濃香型白酒,具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協調凈爽、回味悠長之特點,廣受市場消費者的青睞。
枝江:枝江酒
湖北枝江酒業股份有限公司,起源于1817年的“謙泰吉”古槽坊,旗下的枝江酒屬于米香型白酒,具有清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長的獨特風格。
1988年,枝江大曲、枝江小曲雙雙斬獲湖北省金鐘獎,其因此被定為湖北八大名酒之一。隨后到了1996年,電視廣告盛行,枝江酒借勢登陸央視,其因此火遍全國,至今仍為酒友們津津樂道。
以上四款酒雖名氣比不上茅臺、五糧液,但也是不可多得的好酒。酒友們還知道什么湖北好酒嗎?歡迎分享評論。