以流通模式創新為途徑,以流通價值擴大為特征的酒業新格局,正在加快形成。
文|云酒團隊
6月28日,中國酒類流通協會第六屆三次會員大會暨換屆大會在山東煙臺召開,本次會議著眼于酒類流通價值的提升,提出在酒業轉型升級的背景下,酒類流通行業要通過塑造品牌、模式創新等途徑,促進酒業發展動力的換擋升級,并實現酒類經銷商的跨越式發展。
會議期間,經現場投票,王新國當選中國酒類流通協會第七屆會長,劉員當選中國酒類流通協會副會長,秦書堯當選中國酒類流通協會秘書長。
66家優秀會員單位被表彰,協會將力推四大工作
“無論從酒類流通行業自身發展出發,還是從酒業大局出發,流通價值的創新升級,已成為重中之重,”王新國表示,促進流通創新,提升流通價值,也是中國酒類流通協會將繼續致力開展的工作。
▲中國酒類流通協會會長王新國
過去幾年間,中國酒類流通協會通過國家級放心酒示范點、酒業金爵獎等一系列行業評優,強化塑造優秀的酒類流通商業品牌;通過開辦酒類流通行業大專學歷班、實施“雄鷹計劃”,幫助經銷商企業加強人才隊伍建設;通過組織發起中國酒業商業領袖50人論壇,引導酒業的頂層戰略思考,為經銷商爭取更大的行業話語權,推動酒類制造業、服務業相互融合發展的創新進程;通過密集、深入的行業調研,將經銷商普遍面臨的問題,反映給政府相關部門和上游企業,為酒類流通行業創造和諧有利的內外生態環境。
基于這種發展導向意識,66家在經營發展、企業建設、協會工作等各方面表現突出的會員單位,被評選為中國酒類流通協會優秀會員,并在本次會議上獲得了授牌和表彰。
在中國酒類流通協會的未來工作規劃中,還將加強酒類流通品牌的建設與推廣,讓公眾對優秀的酒類流通品牌更熟悉、更信賴;加強酒類流通企業的能力建設和人才培養,改變酒類流通的傳統型、粗放型經營方式,形成更先進、更健康的企業形態;推動酒類流通創新,形成更加適應市場形勢、消費者需求的酒類流通模式與布局;推動酒類流通升級,發揮經銷商身處市場一線,貼近消費者的優勢,通過現代化的經營轉型,與酒企組建信息共享、資源共享的發展共同體,成為酒業未來升級突破的主導者和策源者。
2018年,全國規模以上酒類生產企業的銷售收入總額達到8122億,酒類流通市場體量則超過1.5萬億,預計在未來幾年內將達到2萬億,成為全球第一酒水消費市場。“中國酒類市場即將登頂全球第一的位置,對于流通行業,這是劃時代的機遇和挑戰,”王新國表示,只有以價值發展為導向,以品牌發展為引領,酒類流通行業才能行穩致遠,邁向新高。
▲中國酒類流通協會副會長劉員
成立三個新委員會,終止進口酒市場專業委員會
本次會議上,中國酒類流通協會表決通過了一系列專項委員會的調整決議,其中包括成立中國酒類流通協會養生酒專業委員會、中國酒類流通協會云商研究院工作委員會、中國酒類流通協會文化交流工作委員會,對中國酒類流通協會精品葡萄酒酒莊聯盟工作委員會進行授牌,并終止了中國酒類流通協會進口酒市場專業委員會。
這些組織的成立,體現出酒類流通與上游生產深度融合的趨勢,如養生酒、云商、精品葡萄酒莊等工作委員會,都將大大提升酒類流通與上游企業的合作精度,更加有助于發揮廠商合力,攻破實質性的市場問題。
在中國酒類流通協會文化交流工作委員會的發起報告中提到,一段時間來,以文化價值為主導的品牌建設,對酒類生產企業發展起到了越來越重要的作用,品牌之戰主導了市場走勢,影響了行業格局。茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等近年來發展領先的名優酒企,無不將文化力作為核心競爭戰略,逐步構建以文化為統領的競爭力新體系,并深得消費者的關注和認同。
這對酒類流通企業提出了一個明確需求,即加強文化創意、文化傳播、文化營銷能力,用更新鮮、更活躍、更多元的形式,把酒業文化價值傳輸到市場上,與消費者引起更強類的文化共鳴。
中國酒類流通協會文化交流工作委員會的成立,正是旨在提升酒類流通行業在整個酒產業鏈條中的文化價值,促進酒企、酒商凝聚合力,提升文化營銷能力,共同實施市場文化攻略。
流通企業與產業上游的緊密融合,同樣是提升、擴大流通價值的有效途徑之一,以定向爆破的“專項能力”賦能酒商,是其壯大發展路上的強勁“加速器”。
▲中國酒類流通協會秘書長秦書堯
流通價值助推產業升級
“在酒業發展進程中,流通起到了不可或缺的重要作用,從產業領域看,名酒企業近年來發展勢頭迅猛,從商業領域來看,流通企業也迎來了歷史性的機遇,”王新國表示,隨著行業格局變遷的影響,酒類流通價值對產業升級的助推作用將越來越明顯,這也是流通企業自身突破發展的關鍵因素。
2018年,全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量5631.93萬千升,同比增長1.17%。其中飲料酒產量4985.30萬千升,同比增長0.90%。2019年一季度,全國白酒產量達到205.9萬千升,同比增長0.2%,酒業的整體增速已趨平緩。
但從微觀來看,酒業內部發展的平衡被進一步打破,優勢品牌、優勢產區所占的市場份額越來越大。
2018年,19家白酒上市公司,總營收達到2086億元,占白酒營收總額近40%,同比增長近30%,是行業平均水平的兩倍多;凈利潤總和接近700億,占白酒總利潤的55%。從產量來看,今年一季度,四川省白酒產量達到97.2萬千升,同比增長9.6%,增速是全國平均水平的48倍之多。
之所以出現這種整體放緩,局部崛起的行業趨勢,與消費方式、消費觀念的轉型有直接關系,人們對高品質、高品位酒品的需求越來越強烈,這推動了市場份額加速向優勢產區、優勢企業集中。
在此過程中,酒類流通企業的作用與價值也進一步凸顯,高集中度的酒類產業格局,要求酒類流通構建新布局、新平臺,提高市場效率;消費者對消費文化、消費場景的更高級需求,必須酒類流通引入新理念、新模式,提高服務水平。
“以流通模式創新為途徑,以流通價值擴大為特征的酒業新格局,正在加快形成,”王新國表示,這種新發展與新格局,將使酒類流通行業對上游產業的協作效率更高,對市場和消費者的服務質量更高,成為酒業轉變增長方式,升級增長動力的關鍵一步,推動行業加速邁入高質量、可持續增長新階段。
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