品酒專家們對于葡萄酒或是其他的酒類都充滿著好奇與熱情。因此，剛剛接觸葡萄酒的人也不要太急功近利，而是可以先去純粹地欣賞并享用葡萄酒。既然學的是品酒，那么多喝當然是不二門法！世界上有那么多種類及品牌的葡萄酒，而個人的財力和時間是有限的，其中一個重要的訣竅就是“分享”。與其一瓶一瓶的買回來自己品嘗，不如加入愛好者團隊，定期或者不定期舉辦品酒小會，各自拿出自己的藏酒來一起品評、討論。
當大家聚在使用什么方法會比較便于品酒？
品酒四步驟：
1. 觀色
在自然光線充足的環境，有白色餐巾或桌布的背景上，側著酒杯觀察酒的澄清度、明亮度、顏色的色澤和濃度。
2. 聞香
將鼻子伸進杯中嗅聞酒的香氣（勿用手觸碰杯肚，以免影響酒的溫度）。判別是否有變質的情況，感受香氣的強度并分辨香氣的種類。如果香氣不夠明顯，可以進行搖杯。
3. 品嘗
輕飲一口酒，以酒也能接觸到口中各角落為準，含著酒，接著從嘴唇縫隙中吸入空氣在口中打出氣泡，并做出各類類似于漱口的動作。感受舌尖甜味、舌根回甘、舌中間咸味，以及舌兩側酸味。試著感受酸甜是否平衡，果味道飽滿，酒體是否結實，余味是否悠長。
4. 吐酒并總結
如果需要品嘗許多酒，最好是能把品嘗的酒吐掉，以免喝多了影響判斷分析力。最后再根據外觀、香氣、口感和余味，評論酒的品質。
