喝醉過的人都知道，醉酒的滋味很難過，但如果喝紅酒時搭配了錯誤的食物或其他飲品，就有可能傷害肝腎和身體。
與美食一樣，喝酒也講究個時令，在冬天飲酒這件事上，我國自古就有“青梅煮酒”這種典故。對于愛酒之人來說，這個季節自然少不了要喝點酒來暖身了！
俗話說的好，無酒不成席，喝酒早已經成為人們表達喜悅、悲傷、憤慨等一切情感的寄托。 適量喝點酒還能消除疲勞、舒筋活血、祛濕御寒，如果再配上下酒菜，就更完美了。
但有些菜是不宜當下酒菜食用的，大家在喝哄酒的時候，可要注意了。
一、喝酒時不宜吃涼粉
涼粉中含有明礬，有減慢胃腸蠕動的作用，會使酒在胃中停留更長的時間。如此一來，便延長了酒精在血液中的停留時間，增加了酒精對人體健康的危害，更容易使人醉酒。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
二、喝酒時不宜吃紅薯
我們在看舊年代電視劇時，經常會看到喝酒時吃紅薯的場景。實際上，喝酒時吃紅薯會損害人體消化功能，引起不適。因為酒精會刺激胃壁，而紅薯會和胃酸發生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，一起食用會更加傷害胃腸道。
三、喝酒時不宜吃胡蘿卜
胡蘿卜是很常見的蔬菜類食物，是世界公認的營養佳品。但是，胡蘿卜不宜當下酒菜，因為胡蘿卜中的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，會使毒素在肝臟中產生，引起肝病，對健康十分不利。
四、喝酒不宜吃刺激性食物
經常看到有人喝酒時喜歡吃很辣的食物當下酒菜，認為這樣比較刺激。但是，喝酒時如果吃辣椒、生姜等刺激性食物就會對胃黏膜、腸壁產生強烈刺激，很容易損害胃腸功能。
五、喝酒時不宜吃海鮮
大多數海鮮都會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產生的廢物，如不能及時排出而積沉于關節或軟組織，就會使關節或軟組織出現紅腫熱痛，甚至引發高燒。此外，酒精具有活血的功效，如此便會加大患痛風的機率。當然，并非所有的酒都不適合配海鮮，比如低酒精度的干白葡萄酒就非常適合搭配海鮮大餐。
六、喝酒時不宜吃熏臘類食品
大口吃肉大口喝酒是我們常聽到的一句話，但事實上，熏臘類食品中的肉是不能和酒一起食用的。因為熏臘類的食品中含有大量的色素和亞硝胺，如果在人體內與酒精發生了反應，不僅會傷害肝臟，還會損害口腔與食道粘膜，甚至會誘發癌癥。
七、喝酒時不宜吸煙
吸煙喝酒有害健康，人人都知道，雖說吸煙的人不一定就會喝酒，但很多人在喝酒時都會吸煙。喝酒和吸煙共同進行會有雙重致癌效應，會對口腔、咽喉、食管、胃等器官帶來直接傷害。另外，酒精是很好的脂溶性有機溶劑，會促使煙霧中的致癌物更迅速地進入血液中和機體組織中。
