對于純粹主義者來說,為了充分享受白蘭地的樂趣,實際上只有兩種杯子可以用來啜飲白蘭地。畢竟,干邑白蘭地生產商在生產世界上最好的飲料上投入了大量的時間、精力和精力,所以確保它被放在最好的容器里才合適,這兩種干邑酒杯被稱為郁金香酒杯和白蘭地酒杯。
1.郁金香酒杯
郁金香酒杯
這種杯子被專家們普遍認為是干邑酒杯之王,該設計為液體提供了最大的表面積,同時將酒香的全部力量向上引導到鼻子,以提供最大的香氣、風味和對感官的影響。
郁金香酒杯有一個長長的、優雅的莖,莖上長著一個非常寬的鈴形花序。然后,隨著玻璃的上升,它會向內彎曲,并在邊緣處略微向外突出——看起來很像它得名的花朵。
2.白蘭地酒杯
白蘭地酒杯
白蘭地酒杯往往比郁金香酒杯更廣泛地使用,然而,對于狂熱者來說,這被認為是兩者之間較差的關系。然而,對于世界各地的白蘭地愛好者來說,白蘭地酒杯仍然是他們的最愛。這種觀念在全球范圍內根深蒂固,我們認為,要想讓這種老忠實者從白蘭地和干邑白蘭地的行列中消失,還需要付出更多努力。
白蘭地酒杯有一個短的莖和一個寬的面積,當它到達邊緣時就會變窄。再次強調,這使香味更濃,味道更濃,盡管它在一定程度上沒有郁金香酒杯那么強烈。
如果這兩種選擇你都沒有,那么你可能不得不即興發揮。如有需要,可使用大而窄邊的葡萄酒杯,當然,如果你想喝加冰的干邑白蘭地,或者用調酒器調酒,那么你就必須選擇最適合你需要的杯子。
完美的白蘭地酒杯的整體理念是盡可能提供最大的表面積,但為了加強酒香并確保最佳的口感,酒杯的邊緣要收得更近。