?作為一線喝酒的人，還真沒見過哪位酒友喝出癌癥的
喝酒真的會致癌？我怎么沒發現酒友們喝酒喝出癌癥的？難道世界權威雜志《柳葉刀》說的不是我們的白酒嗎？
從世界衛生組織2012年定性酒精為一類致癌物，到2020年《柳葉刀》發文確定一滴酒也不能沾，喝酒就像“魔咒”一樣，如影隨形纏繞著酒民的生活。
生活中好像不是這樣，就我個人和社會的接觸面，至今還沒見到哪位患者是喝酒造成的。甚至問過一線的專家教授們，也是說不來兩者有必然的因果實例，倒是經常性享受微醺的酒友比比皆是。
?身邊發生的人和事確實是這樣
舉三個身邊的真人版事例：
首先一個是老街坊，當了幾十年醫院院長，退休了在家開個小門診。他已經七十多歲，喜歡打乒乓球，半日坐診半日打球，晚上和一幫朋友喝酒。愛喝酒但量不大，一頓一兩，至多二兩。一口酒下肚，白白凈凈的小臉立馬像關公一樣紅，脖子也是紅得發紫。
其次是我的族弟，在官家賓館干了幾十年大廚，養成喝酒的習慣。三年前查出喉癌，到鄭大一附院做了根治手術。禁了兩年的酒，去年年里身體指標完全恢復正常，又開始喝酒，而且是過去慣例，一天兩喝，每次三兩。
第三個還是四十年前的一個同事，一句話至今還記憶猶新。他說很羨慕那些老頭兒，整天笑瞇瞇的，小臉蛋紅撲撲，就是因為常年喝酒，所以我們現在起就得喝。果然喝了幾十年，如今也是老臉紅撲撲若返老還童的模樣，心情輕松愉悅，成天笑瞇瞇的。
?酒友們的喝酒狀態跟《柳葉刀》的致癌條件對不上號
根據很專業的說法，上面說的首個是喝酒高危實例，喝酒上臉是人體對酒精不耐受。而且有更厲害的專業結論，說中國人大多數是這樣，喝酒上臉，致癌高危人群。可人家幾十年都是這樣過來的，本人又是資深醫生，而且中西合璧，還是外科一把刀。
下一個實例更是高危做法了，本來患癌割去了喉頭，醫囑嚴禁喝酒。當然這里說這個事例不是推崇，患者確實不應該再喝酒了，畢竟生命安全重要。但往深里探究，或許能容忍他繼續喝酒的做法。很多研究證明，長期大量的廚房油煙熏陶，以及長期大量吸煙，對身體的危害應該高于喝酒。
第三個實例就好理解了吧？本人幾十年的體會也可證明，經常喝點小酒，對于舒緩情緒，解除疲勞，還有活血通絡，都有好處。前提是不可酗酒，偶爾過量都不好，每晚小酌二兩，微醺才舒坦。
?中國白酒和歐美洋酒不是一樣酒嗎？
我們知道，世界衛生組織和《柳葉刀》都是行業的頂流權威，肯定不會胡扯喝酒致癌蒙人。也就是說，酒精確定是一類致癌物，毋庸置疑。
那么，在我們的生活中為什么不容易找到直接的證據呢？網友們說的，“我爺爺每天喝酒，九十多了身體倍棒”，前面的事例也是這樣。不由得讓人有疑問，難道外國的酒致癌、我們的酒不致癌？
這個思路還真的值得探討。作為資深酒民，大致知道一些中國白酒的特性，也了解洋酒的特點。簡單地說吧，我們的白酒是谷物固態發酵和蒸餾，酒體里物質很豐富而且協調。歐美的酒都是液態發酵和蒸餾的，而且多有提純，酒體相對純凈。
?白酒和洋酒都是酒精占大頭
不論固態工藝還是液態工藝，釀出來的酒里主要物質都是酒精，柳葉刀說酒精是一類致癌物。人家既然這么肯定了，我們的專家們也都跟著起哄，一聲地反對喝酒。
傳統文化卻不買這個賬，酒是百藥之長，酒是糧食精，有史以來很多藥方、內服外敷醫術，離不開酒。現在說是一類致癌物，一口也不讓喝，不罵你漢奸是客氣的。
現代科學同樣可以提供證據，人體的疾病源于精神因素，不良的精神狀態才是疾病的根本誘因。例如有個很明顯的現象，抑郁癥不好治，經常喝酒的人卻極少患抑郁癥的。專家們說，抑郁是長期的精神狀態失衡，壓抑到破界的結果。可是喝酒的人沒這情況，心里有什么不快，一頓小酒就能化解。
說這么多，有的讀者可能還不滿意，說你到底沒說明白，喝白酒怎么沒問題了？那就請你在評論區分享自己的觀點吧。
