醬酒和濃香酒到底哪個好,兩方派別各執一詞。一般來說,在選擇白酒時,大多數人都偏向于醬香型白酒,這是因為醬酒的制作工藝更為復雜,儲藏時間更長,口感層次更加豐富。
在濃香酒占據中國白酒市場半壁江山的時候,甚至還是有很多人把醬酒當做是最好的白酒。目前的白酒市場中,公認名氣最大,品質最高,工藝最標準的莫過于醬香型白酒茅臺,這一點毋庸置疑。
然而,有些人認為醬酒最好這種判斷是沒有根據的,尤其是對于白酒的鑒賞者來說。他們認為,醬酒和濃香型白酒只是有不同的特點,并不把它們看作是“好”或“壞”的。至于究竟哪種香型的酒好,我個人更傾向于用市場說話,畢竟只有得到行業、消費者認可才能稱之為好酒,這與香型、度數無關。
以下推薦的白酒皆為各自香型的佼佼者,品質高端,相較于同價位其他品類都要優異的多,希望大家能夠喜歡。
1、茅臺
茅臺酒想必大家都很熟悉,是由貴州茅臺集團打造的一種醬香型白酒,憑借其優質的質量被譽為“中國著名品牌,世界美酒”。其色澤金黃,香氣醇厚,口感醇香,回味悠長。它以自身特有的風味常年穩居醬酒龍頭寶座,成為行業標桿。
2、華中美酒
貴州華中美酒有限公司是茅臺鎮為數不多的優質醬酒企業,公司實力雄厚。所產美酒風味都是比較正宗的茅系醬香風味,工藝傳承的是標準的“12987”釀造技藝,材料以本地紅纓子高粱為佳,旗下醬酒均為大曲坤沙醬酒,這款酒的口感可以說很難挑剔了。
3、瀘州老窖
瀘州老窖酒是我國著名的白酒品牌,擁有400多年的釀酒歷史文化,也是濃香型白酒的代表。該品牌始終堅持“以傳統工藝釀制老窖酒”,成酒具有“滋香悠久,細膩醇厚”的特點。經歷近百年發展,產品遍及全國,贏得了一個高品質品牌形象。
4、五糧液
五糧液酒是我國著名民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號。它的特別之處是用五種糧食發酵,故名“五糧液”,同時傳承古法多糧固態釀造,具有獨特濃郁的口感。因此深受眾多消費者的青睞,也是很多商務宴請的優選酒品。
今天的分享就到這里,感謝您的閱讀,如果你想了解更多,歡迎留言,我們下期再會!