小雪三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。” 意思是說，氣溫降低，北方不再下雨以下雪為多，也就看不見雨虹了；又因天空陽氣上升，地下陰氣下降，導致陰陽不交，天地不通，所以天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪豈可無杯酒？
1歷史淵源
《孝經緯》說：“（立冬）后十五日，斗指亥，為小雪。天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。時言小者，寒未深而雪未大也。”小雪節氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節氣期間的氣候特征。這個節氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。小雪節氣的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。
2傳統習俗
俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
小
雪
飲
酒
在冬季飲酒這件事上，我國自古就有“青梅煮酒”這種典故，電影《東邪西毒》里有句臺詞：“酒越飲越暖，水越飲越寒。”所以對于愛酒的人來說，冬天自然少不了要喝點酒來暖身了。
平壩老酒（窖齡三十）
平壩老酒（窖齡十五）
溫一壺平壩老酒，就幾盤下酒的小菜，與知己好友圍坐一起，閑話家常。
屋外，寒風蕭，飛雪飄零；屋內，杯中的濃香，升騰起陣陣暖意。歲月靜好，莫過于如此。
