醬香和濃香可以兌在一起喝嗎?理論上來說是可以的,醬香和濃香是中國白酒香型分類中最重要的兩種,其市場占有率高達80%以上,其風味都非常典型,但其實也有濃醬兼香型白酒,類似于醬香和濃香混合一起,當然市場上的兼香型主要是工藝帶來的風味特點,而不是兌在一起的。
醬香和濃香可以兌著喝醬香和濃香是中國三大基礎香型的兩種,醬香型白酒講究的是醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長;而濃香型白酒講究的是窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長,是兩種完全不同口感風格的白酒。
至于醬香和濃香可以兌在一起喝嗎?理論上是可以的,混合酒的喝法已經有數百年歷史,在國際上被稱為雞尾酒,只不過兩種白酒混合在一起喝的比較少見,但白酒香型中確實有濃醬兼香型白酒,具有濃中帶醬或醬中帶濃的特點。
只不過濃醬兼香型白酒主要是通過釀造工藝來達到目的,而并不是簡單的通過醬香酒和濃香酒混合而來。不過也有人認為,在醬香型白酒中兌濃香型白酒,可以增加酒體的醬陳味,同時可以增長酒體的后味和醇厚感。
不過自己隨意混合,比例不均,很難達到平衡酒體的效果,而且根本不知道混合之后會不會產生新的變化,出現新的呈香呈味物質,亦或者一些不好的物質,所以白酒混合喝的少,最主要是也難以調和到自己想要的味道。