你對茅臺醬香酒真的了解嗎?茅臺集團旗下眾多酒類,茅臺醬香酒是哪一種?它產自哪里?有什么不同尋常之處?好喝嗎?醬香是一種什么香?讓我們一起來了解一下——
一、什么是茅臺醬香酒
茅臺醬香酒是貴州茅臺股份有限公司生產的除貴州茅臺酒以外其他醬香系列酒的統稱。也就是貴州茅臺股份有限公司133戰略中的“33”品牌 。
即3個全國知名品牌
3個區域市場重點品牌
茅臺醬香系列酒與貴州茅臺酒雙輪驅動,將成為千億茅臺的重要支撐,所以好醬香,請認準貴州茅臺股份有限公司出品。
二、茅臺醬香是種什么香
中國白酒源遠流長,獨特的技藝傳承和深厚的文化底蘊,孕育出了不同風味的酒型,以香型來分,一般分為四大香、八小香。
四大香即:
在此基礎上衍生出八小香型:
醬香型由于釀酒環境苛刻,釀造工藝復雜,飲酒體驗舒適,被稱為白酒中的貴族香型。
其香型特點:以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,“扣杯隔日香”,味大于香,苦度適中,酒度低而不淡。醬香型白酒的標準評語是:微黃透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格突出。
三、茅臺醬香酒好在哪兒
1、得天獨厚的釀酒環境
茅臺醬香酒產自赤水河畔,群山環繞,得天獨厚的地理環境,形成了獨一無二的氣候特點,滋養出綠色天然的釀酒原料,千百年來的釀酒活動,微生物自然繁衍,生態圈蘊含萬千,因此誕生了一個無法復制的釀酒寶地。
茅臺醬香酒正是這片天賜之地的凝萃結晶。
2、道法自然的釀造工藝
茅臺釀酒人順應天時,道法自然,取當地優質紅纓子糯高粱、小麥,歷端午踩曲,重陽下沙,兩次投料,一年一個生產周期,九次蒸餾,八次發酵,七次取酒,經年貯存,精心勾調,全程不添加任何非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,每一滴醬香酒都是色、香、味、格的完美融合,都是天地人和時間醞釀的精華。
3、舒適愉悅的飲酒體驗
獨特的釀造工藝和釀酒環境,造酒了茅臺醬香酒不口干、不上頭、不刺喉的特點。
飲后香氣溢滿口腔,協調圓潤,溫潤醇厚的彌散感傳遍全身,有溫暖舒適的感覺。
長期適量飲用茅臺醬香酒,
是一種舒適愉悅的飲酒體驗,
是一種美好的生活享受,
更是一種高品質的生活方式。
四、什么是“茅臺醬香 萬家共享”
“茅臺醬香,萬家共享”的標語隨處可見,這不僅是一句廣告,更是一種決心。
讓更多人喝到高品質的茅臺醬香酒,讓高品質的茅臺醬香酒走進千家萬戶,讓千家萬戶愛上茅臺醬香酒,是茅臺釀酒人最誠摯的希望。