“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名！”李太白這橫空一句真是煌煌真言，光耀千古飲者之心。我輩飲者，身處此時此世，奔波生計，碌碌終生，不能與那些徜徉在酒史長河中的先行者們共飲一杯，實為天大的憾事。
杯酒澆塊壘，醉意染狂心，我先姑妄言之，諸君不妨也先姑妄聽之。吾輩飲者當有三愿：愿與三國群雄共飲，愿與春秋義士同杯，愿與魏晉風流共醉！為何有此三愿？且聽我細細道來。三國亂世，那是一個群雄割據共逐天下的時代，最不缺的便是烈酒催怒馬的豪氣干云和黃沙金戈映寒霜的凜冽，最不缺的便是千杯不醉的名將和酒入繡口的名士；魏晉風流，那是身處亂世、暗世的自我堅守，那是世道最黑暗、人性最光輝的時代，竹林七賢、建安七子，嘯聚竹林，得高山流水知音，飲天下最苦最烈的酒，共赴一場不愿醒來也不會再醒來的醉夢。而我認為，春秋之酒的滋味是最復雜、最醇厚也最深抵人心一種。
杯酒澆春秋，惟愿醉一世。春秋，那是一個秩序開始崩壞逐漸陷入野蠻的時代，那是一個人類群星閃耀的時代；那是一個混亂的時代，周失其鹿，天下共逐之，春秋五霸、戰國七雄，你方唱罷我登場，彼此廝殺無義戰，那又是一個浪漫的時代，一個士為知己者死，“立談中，死生同”“肝膽洞，毛發聳”的義氣時代。那時的人們還相信一種純樸真摯近乎童話的道德標準，于是才有尾生抱柱而死，才會有曹沫以一柄短劍要回魯國三戰盡失的國土，也才有管仲勸齊桓公寧可歸還土地也不能失信于天下的堅持，才會有孔老夫子一部春秋現世，便使得天下“亂臣賊子懼”，那時地人們內心還有對天地道德的敬畏，那真是一個浪漫的時代，那真是一群有趣的酒徒。真想穿越時空，回到那個亂世，與他們一起，站在群雄亂戰的戰場，站在巧舌庭辯的朝堂，聞一口黃沙沾鐵甲的冷冽氣息，嘗一口義氣穿胸的濁酒，一醉方休，不醉不休。
飲酒之趣，最根本的其實還是在于天真與誠摯，這是我認為的真正的酒客應當擁有的美好品質。以童真之心待酒，以誠摯之心待人，這也是越來越稀薄、罕見的品質。
