貴州華味酒業|什么是醬香白酒該有的價格。在采訪華茅第四代宗師張富杰時記者曾經問了大師這樣的問題:在您的釀酒生涯中,您覺得什么是最艱難但最不能放棄的?
大師說:“白酒,在這個時代價值幾何?是今天茅臺酒的2599,還是舉目皆是“只賣99?”師傅說“一定要把傳統技藝傳承好”,“回歸自然,遵循古法”“傳承二字,重逾千斤”“大千世界,熙熙攘攘皆為利來,放棄是再容易不過,但堅持傳承才是白酒的價值所在。”
大師的回答重逾千斤,中國的白酒市場繁花似錦也亂象頻生,作為一家有百年傳承的釀酒企業,最痛心也最怕遇到的問題就是“你們的酒太貴了,我買的醬酒才幾十塊一瓶”、“你們憑什么這么貴?”、“你們價格太沒有競爭力了?”用一句華味美酒消費者的話來說“拋開品質談價格,都是耍流氓!”
優質的醬香型白酒是純糧食釀造。
優質的醬香型白酒光釀制基酒就需經過九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五年窖藏等非常繁復的工序。
優質的醬香型白酒出廠還需經過嚴格而精密的勾調過程,在基酒基礎上與年份窖藏進行勾調。幾乎所有正規的醬香型白酒的生產企業都是用成本在保證品質。
華味美酒的生產,嚴格執行華茅制曲釀造勾調質量技藝傳承標準化體系,是中國醬香型白酒行業最高的技術標準。這一切的高標準嚴要求都是成本,而這些成本不僅保證華味系列美酒的品質,同時也是遵循了華茅一系百年傳承的祖訓,堅持傳承才是白酒的價值所在。作為手上掌握著華茅一系釀酒工藝最高水品的華味集團,我們不僅深諳釀制高品質美酒的秘訣,對市場千奇百怪的制假手段也多有了解,而這些手段不管是哪一種,都是以損害消費者健康為代價來換取利益,金錢與健康,孰輕孰重,消費者心里應該有桿秤。
華味美酒的價格是真材實料的價格,是高工藝高水準優質的醬香型白酒的價格,更是對得起市場對得起消費者的價格。