清盎之美，始于耒耜
中華酒文化源遠流長，釀酒的源頭甚至可以追溯到遙遠的上古時代。數千年歷史沿革，讓酒文化深深地融入國人的血液之中。
歷代對于酒文化的描述不勝枚舉
不必說詩仙太白
《將進酒》的豪邁情懷
五柳先生《飲酒》的悠然自得
單是日出而作，日落而息的
尋常百姓家
一杯濁酒，滿屋歡笑，便是五福人生
中國酒文化
千年古都，風物韻味
清初期以前，京師燒刀“其性兇憯，如無刃之斧斤”，后經酒師們研究，只取第二鍋流出的酒作成品入庫，酒質大為改觀。
工藝改革后的京城燒酒
比其它地區的燒酒純凈質優
人們漸漸地將
采用這種分級摘酒工藝生產的燒酒
稱作二鍋頭酒
它集雅俗于一身
勾勒蕓蕓眾生的人間百態
它聚古今于一體
傳承京味文化的歷史根脈
我們今天所說的“二鍋頭，三百年”
就是指京城燒酒
采用二鍋工藝改良的歷史
地道京味
牛欄山鎮，源遠流長
傳說當年乾隆皇帝微服私訪，路過牛欄山鎮，有奇香溢鼻，尋香來到酒坊，杯酒下肚，滿口余香，龍顏大悅。
牛欄山鎮因依傍牛欄山而得名
可上溯至3000年前
是京東八大古鎮之一
清康熙年間
“黃酒、燒酒”是牛欄山鎮
遠近聞名的地方特色“物產”
臨街商鋪林立，酒肆酒旗招展
人流如織，熱鬧非凡
好一派繁榮景象
牛欄古鎮
牛欄山酒，膾炙人口
牛欄山酒廠以“傳承二鍋頭工藝，弘揚中國酒文化”為己任，大力發展中國二鍋頭白酒產業，精工藝，求創新，鑄品牌，謀發展。
時至今日，牛欄山酒廠
白酒產量、銷售收入等居行業前列
“中國二鍋頭第一品牌”
已是實至名歸
牛欄山二鍋頭以地道的京味
飄香三百年而綿延不絕
百年工藝，代代相承
甘醴好酒，本出民門
縱意所如，醇厚包容
京味特色，中外馳名
良心品質，取信于人
此牛欄山二鍋頭之實焉
牛欄山二鍋頭深受老百姓的喜愛
正宗二鍋頭，地道北京味
未來，我們將會一如既往地
提升大眾對牛酒的體驗
釀造高品質美酒、打造百年品牌
百年牛欄山的宏圖偉業
定將世代相承，基業長青，春秋鼎盛
感謝一路有您的相伴！
