即墨老酒怎么喝?即墨老酒怎么樣?即墨老酒是黃酒中的一款名酒,口感醇厚香甜,酒中含有許多對人體有益的營養物質,但是不論是什么酒都不可貪杯。(
即墨老酒的喝法:
一、溫酌,熱至微燙。酒味柔和,香氣四溢。暖胃,四季皆宜。
二、冷品,冰塊鎮之。香氣內斂,沁人心脾。消暑解渴,盛夏為時。
三、豪飲,白酒調之。黃白合一,濃淡隨意。取長補短,盡興較易。
四、加入少量枸杞溫熱后飲用。
五、即墨老酒時加姜末、紅糖煮開喝熱的,祛寒、補氣、健脾胃。
即墨老酒怎么喝最好 (
◆開瓶:(壇)即飲,能真正領略即墨老酒微苦焦香的獨特口味。
◆冰飲:將酒冰鎮,或加入冰塊,喝起來清涼爽口,宜于夏季。
◆熱飲:溫熱飲用,酒溫不宜超過50℃,宜于冬季。
即墨老酒有什么好處
即墨老酒是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和贊譽。
即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。
酒類專家評定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過藥法酒的營養。單就營養說,北方黃酒的典型——即墨老酒是營養酒王“。據化驗,即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達一萬零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。適量飲用,能促進人體新陳代謝,增強體質,防止疾病,。(
即墨老酒是選用大黃米、陳伏麥曲、嶗山(麥飯石)礦泉水,按照”黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、火劑必得“的古代造酒六法釀制而成(”古遺六法“),經自然發酵后壓榨所得的原汁而成。具有色澤瑰麗、氣味馥郁、香型獨特、性質溫馨、質地醇厚等特點,是理想的營養飲料。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全為天然所得,不添加任何成分,是名符其實的綠色食品。即墨老酒的營養成分比較齊全,含有糖分、糊精、有機酸、蛋白質、氨基酸、甘油、醇、維生素、無機鹽等。