河南是人口最多的省份,也是白酒消費大省。按理來說,這樣龐大的白酒消費市場,應該能催生出不少獨具地方特色的名酒,但現實很殘酷,河南各地好酒不少,但能真正走向全國的名酒寥寥無幾。
今天為大家盤點10款河南省名酒,有些本地人都不知道。
寶豐酒
河南有三百多家酒企,其中能稱為中國名酒的僅有兩個,寶豐酒穩坐一席。
寶豐酒身為國十七大名酒之一,據說當年也隨著汾酒、茅臺等名酒去“巴拿馬萬國博覽會”轉了一圈。寶豐酒的釀造工藝與汾酒一樣,都是用“清蒸二次清”,雖不如汾酒純正,但能從全國眾多白酒中脫穎而出位居全國名酒行列,品質肯定好。
入門級寶豐大曲酒(大象馱小象酒),這款酒的價格比紅星二鍋頭還低,性價比很高,在河南有很多酒友喜歡。
仰韶酒
酒如其名,仰韶酒產自仰韶文化歷史名城澠池,是用九種糧食釀造的濃醬兼香型白酒。仰韶酒具有濃香酒的醇綿,但窖泥味不突出;有淡淡醬香和芝麻香,還有較突出的曲香。
在十幾年前,仰韶酒在河南可謂是家喻戶曉,當地的紅白喜事都要喝仰韶酒,但現在很少見到它的廣告。
宋河糧液
宋河酒出自周口市棗集鎮,這里自古就有“棗集美酒”的說法,相傳唐朝皇帝李淵和李世民父子祭祖所用的酒就是棗集產的。
棗集鎮距離安徽亳州古井貢很近,因此宋河酒的風格與古井貢酒有相似之處。
張弓酒
張弓酒是河南寧陵縣特產,它的釀造歷史悠久,在明清時期這里的釀酒業已經十分興盛。2011年,張弓酒被評為“中華老字號”。
當年靠著廣告詞“東西南北中,好酒在張弓”火遍大江南北,現在不行了。
洛陽杜康
洛陽杜康是歷史名酒,因釀酒始祖杜康而得名,據說曹操當年喝的就是洛陽杜康酒。
洛陽杜康名氣大,但因為商標問題打了很多年官司,洛陽下屬的汝陽和伊川也曾爭吵不停,雖然現在這些問題都得到妥善解決,但對其品牌發展有很大影響。
賒店老酒
賒店老酒是南陽社旗縣產的,是河南省優質產品,曾以一句“賒店老酒,天長地久”火爆,是河南省白酒行業的“五朵金花”榜首,在河南本地銷量很好。
富平春酒
富平春酒是漯河舞陽的老品牌,曾經漯河市接待專用酒,但知名度很低。富平春酒是硬貨,喝完不上頭,第二天不頭疼。但據說老酒廠倒閉后被收購了。
姚花春酒
姚花春酒產于許昌市柏梁鎮,也是地方接待用酒。姚花春酒是用五糧工藝釀造的濃香酒型,有“中州五糧液”之稱,同樣知名度不高。
睢酒
睢酒是醬香型曲酒,是正規國營酒廠出品的,號稱“睢州小茅臺”。不過據說酒廠倒閉了,現在網上都是賣的1991年老睢酒,其中假貨居多。
臥龍玉液
臥龍玉液也是南陽產的,屬濃香型白酒,具有曲香濃厚、窖香濃郁、入口綿甜的風格。同樣知名度很低,很多河南人都不知道這個牌子。
河南省白酒品牌多且雜,只有杜康、寶豐、宋河等少數幾個品牌知名度較高,張弓酒現在也不多見。各地小品牌不是知名度太低,就是品質不好,喝著上頭。各位酒友還知道河南有哪些好喝的白酒呢?歡迎留言分享。