醬香酒能在如今的白酒市場上受到熱烈追捧,離不開其獨特的釀造技藝;公認的醬香酒最佳釀造工藝——大曲坤沙工藝要求,醬香基酒的釀造周期最低為一年;而在此基礎上,有品質追求的醬酒品牌還會對優質的基酒進行足年窖藏,待到酒體風格穩定、口感舒適后才能勾調并灌裝出廠,這一過程,又最低需要三年時間。貴禮名酒就是依據這樣的釀造工藝和窖藏、勾調技術打造出的高品質醬香酒,每一瓶貴禮名酒都蘊含著悠長歲月沉淀出的醇厚醬香,因此,這款酒才能在當下品類繁多的醬酒市場更受歡迎。
作為擁有200多年歷史的老酒廠——國威酒廠打造的明星單品,貴禮名酒在釀造過程中有完整的設備場地、完善的工藝流程和一流的釀酒團隊為其酒質提供保障;多年來,國威酒廠不改初心,以釀造國民級品質醬酒為己任,用老牌酒廠的底蘊和堅守,向市場展示了一款有深厚歷史底蘊的文化醬酒應該是什么樣子。
貴禮名酒就是國威酒廠以打造行業標桿為目標扶持起來的高品質、高性價比品牌,這款酒采用12987工藝釀造,以50天以上的堆積發酵時間和200天以上的窖內發酵時間,以及1095天以上的陶壇窖藏時間,作為每一滴基酒必須經過的歷練,用時間換取滴滴醇香。
一年釀造周期加三年以上的窖藏時間,如此高昂的時間成本,沒有雄厚資金實力和堅定品質追求的酒廠難以承受;如今的市場上,充斥著太多以翻沙、碎沙基酒當做坤沙酒售賣的醬酒品牌,一方面,喜愛醬香酒的消費者不堪其擾,另一方面,也壓縮了整個行業的發展空間。而貴禮名酒堅持以優質原糧換質量、以時間換口感,打造源自古法的品質醬酒,精選茅臺鎮當地紅纓子高粱及優質小麥,選用唯一未經污染的赤水河水,歷經32個工藝環節、160多道工序精心釀造而成,,每個工藝環節都精益求精,嚴格把控,確保其完美的品質。
悠長歲月沉淀出貴禮名酒的經典品質,其酒體醇厚、醬香濃郁,酒液微黃透明、酒線綿延細長、酒花密集,堪與醬酒一線大牌比品質,而同時其價格親民,是真正的國民級高品質醬酒。