要說中國最賺錢的行業是什么?這兩年一定是白酒,金杯銀杯不如老百姓的口碑,好酒能經得住時間的考驗,今天就來和大家聊聊2021年最受老百姓喜愛的十大白酒,個個都是經典,品牌和口碑俱佳。
第一名
茅臺
當代的中國白酒大王非茅臺莫屬,不懂酒的朋友都知道囤一瓶茅臺坐等升值,它可是世界級的名酒。
茅臺的產品也非常多,嫡系包括入門級的茅臺迎賓系列,中端的茅臺王子系列,高端的茅臺飛天和茅臺五星,此外“茅臺三大爺”也很有名,分別是王茅、華茅、賴茅,最初茅臺就是這三家酒廠合并而來的。
多年來的“國酒”之爭,雖然在五糧液、瀘州老窖、洋河等酒廠的反對下,沒有成功注冊,但在老百姓心中卻留下了“國酒”的烙印。
茅臺最大的缺點就是太貴,一般老百姓要不是托人辦事誰消費得起,。雖然茅臺酒廠也出臺限額令來控制茅臺酒的價格,但根本不受控制,很多炒酒的資本把它越抬越高,如今一瓶茅臺成交價都在2000以上,真的讓我們這些普通人高不可攀。
第二名
五糧液
全國白酒銷量來說,濃香型拿下51%的白酒市場,而五糧液又是濃香型中銷量最好的白酒,可以說整個四川宜賓的GDP增長,五糧液起了不可或缺的重要作用。
五糧液沒有瀘州老窖獨特的窖池,所以走的是另一種路線。它采用多糧、跑窖工藝,目的就是使口感更豐滿。細細體會,雖然窖香偏弱,但帶有突出的陳味,香氣豐富舒適,口味醇厚豐滿。五糧液的噴香是所有白酒中最厲害的,糧香和陳香突出,是不可多得的人間佳釀。
五糧液的嫡系產品有低端的尖莊系列,中端的五糧特曲系列,高端的五糧液普五、1618、交杯,市場口碑都不錯。商務宴請拿一瓶高端五糧液隨便吃得開。
第三名
汾酒
如果按汾酒的年營收來說,它排不到前三甲,純粹是老百姓的好口碑把它推向第三名的。汾酒多年來走的都是親民路線,號稱“老百姓喝得起的中國名酒”,它也的確做到了。
汾酒的嫡系產品路線也非常清晰,低端的玻汾系列,其中黃蓋玻汾最受全國酒友歡迎,紅蓋玻汾最受山西當地人歡迎;中低端的老白汾10年、15年;中端的青花20;中高端的青花30。檔次不同酒的層次醇厚度也不同,要是追求“一清到底”建議喝青花20,追求層次厚重建議喝青花30。
第四名
瀘州老窖
“濃香鼻祖 酒中泰斗”,瀘州老窖可是老牌的名酒,說是資歷最老的川酒也不過分。
瀘州老窖是典型的單糧濃香,靠著過硬的釀酒技術和雙國寶窖池在白酒界獨占一席之地。與五糧液的多糧跑窖濃香不同,瀘州老窖是原窖單糧工藝,口感上相對來講要純正。它最大的特點是它的窖香味,畢竟用的是幾百年老窖池嘛!要慢慢體會它的窖香、陳香的幽雅和舒適感,純正后味悠長。
瀘州老窖的產品路線也比較清楚,入門級的瀘州老窖6年陳頭曲中端額瀘州老窖特曲,高端的國窖1573,都是得到大眾認可的好酒。
第五名
劍南春
劍南春和五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌、全興大曲一起被譽為“川酒六朵金花”,在2008年以前,劍南春發展勢頭迅猛,和茅臺、五糧液并肩,合稱“茅五劍”,一場地震讓劍南春基酒受損嚴重,從一線跌到二線。
劍南春是白酒市場的一朵奇葩,這個“奇葩”不是貶義詞,他們注重品質,在同等價位的白酒里,幾乎能吊打所有對手,被酒友稱作白酒標桿。與許多外購基酒的酒廠不同,劍南春酒廠選擇挖掘新窖池,重新釀酒,可以說態度剛硬。它的酒質也非常硬氣,凜冽甘甜,酒體的雙輪底濃香感略微突出,骨子里雖潑辣,但也不乏老練和穩重。
劍南春的嫡系酒也很好區分,中低端的金劍南K6,中高端的水晶劍,高端的東方紅劍南春,銷量都很好。酒友們可根據自身需求選擇。
第六名
郎酒
郎酒在白酒界也是一個奇葩,“一樹三花”醬、濃、兼香三管齊下,也拿下了不少市場份額,這兩年憑借青花郎和紅花郎名利雙收。
先說郎酒醬香,郎酒廠的主要精力都用在醬香上面了,之前靠著紅花郎盈利滿滿,后來又推出高端的青花郎,打著“中國第二大醬香”的名頭,坐穩了中國第二大醬酒的位子,成了除飛天茅臺外的第二醬酒之選。
此外是郎酒的濃香,畢竟郎酒廠還是處于川濃大本營,濃香白酒又是銷量最好的香型,郎酒廠自然不會放過這個大肥肉。郎酒濃香主要是郎牌特曲系列,最受歡迎的酒款有郎牌特曲T6精英版、T8、順品郎等。
最后郎酒的兼香也不錯,尤其是小郎酒開創了二兩小酒新時代,在夜宵、地攤燒烤、火鍋店非常受歡迎,在川渝地區更是擼串兒必備。
第7名
洋河
其實單從洋河的銷量來說,它可以躋身前四,不過市場口碑真的很差,先暫排第七名。
洋河酒廠是首個打破傳統白酒觀念的酒企,主張低度酒,提倡健康飲酒新概念,將目標消費人群瞄準80、90后這波主力消費均,在白酒外包裝上走時尚亮眼的風格迅速獲得年輕人的青睞。
洋河的產品也很清晰,主要分為海之藍、天之藍、夢之藍三大系列,因洋河的營銷做得很到位,名氣很大,很多商務用酒都喜歡用它,導致洋河的價格與酒質不成正比,除了商務宴請外,不建議入手。
第八名
牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭的名號相信很多不喝酒的朋友也都聽過,它做到了15元低端白酒無敵手,人家北京順鑫農業就靠這款15元不到的酒精酒,年營收101.85億,還連續多年拿下全國白酒銷量第一,你說氣不氣人。
牛欄山二鍋頭最有名的就是白牛二,雖然它叫二鍋頭,卻是一瓶貨真價實的濃香型酒精酒。奈何人家釀酒師手藝高超,白牛二的口感比很多純糧酒還好喝,加上大小商超街邊攤攤你都能隨手買到,地推做得相當好,好喝還不貴,很多酒友也愿意為它買單。
第九名
古井貢酒
古井貢酒是安徽最有名的白酒,被稱為“徽酒扛把子”,也是江淮派濃香白酒的典型代表。
古井貢酒在安徽當地有非常多忠實酒粉,屬于地方硬通貨,不過出了省影響力稍微遜色了點。除低端的老玻貢外,它的主打產品就是年份系列,從入門級的年份原漿獻禮版到古5,再到中端系列的古8,古16,次高端系列的古20和高端系列的古26。從市場表現力和大眾口碑上說,獻禮版、古5、古8性價比最高,酒體表現為入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿,并且在醇甜柔順中透出幽香,與川酒的爆香陳香差別很大。
第十名
舍得
舍得是四川沱牌集團舍得酒業有限公司的出品的濃香型白酒,川酒六朵金花之一,曾在全國第五次評酒會上獲得“中國名酒”稱號,沱牌把最好的酒質都給了舍得。
舍得酒業擁有6.5平方公里的生態釀酒園和全國第一的高端陳年老酒,儲存量高達10萬噸以上。按照《白酒年份酒團體標準》規定年份酒必須貯藏3年以上,而品味舍得貯藏時間為5年,可以說每一口舍得都是老酒。
舍得普遍被大眾喜愛的產品主要有兩款,一款是中高端價位品味舍得,一款是低端價位的特級濃香沱牌T68。品味舍得香氣幽雅,綿柔醇甜,入口不像其他高度白酒那么刺激,非常圓潤,入喉順滑細膩,不像新酒那么刺激,真的每一口都能喝到老酒的味道,回味較長,是難得的好酒,喜歡喝老酒的朋友不可錯過。
即使是幾十元一瓶的沱牌T68,這個酒廠也拿出了特級濃香的酒質,這在整個白酒市場也是獨一份的,從口感上說不辣喉較圓潤,只是層次感和回味比起品味舍得還是差得遠,畢竟二者價格差別也擺在那的,很多老酒鬼都拿它當日常口糧。
以上就是2021年老百姓最喜愛的十大白酒,這是否也是你心中最好的十款白酒呢?歡迎各位酒友探討補充。