何為葑檀
葑，古書上指蔓菁、蕪菁，后用"葑"表示品德可取的意思。
檀，常綠喬木，木材堅硬，帶紅色，可制貴重家具或工藝品，后代指彌足珍貴的物品。葑檀二字，表意對應醬酒封壇陳釀，內涵指向名貴值得珍藏的、有品味、有價值需密閉封存的老酒。
釀造工藝
“葑檀”老酒，依托赤水河畔，共享茅臺鎮獨特地理環境、特殊氣候、特殊微生物、特殊的地質地貌，采用仁懷本地紅纓子糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境、使用傳統12987傳統工藝精心釀制。，端午制曲→兩次投料→九次蒸煮→八次發酵→七次取酒→長期窖藏。
年份窖藏
剛蒸餾出來的白酒叫新酒，行業內往往把1年以上的酒稱為陳酒，儲藏10年以上的酒才稱得上老酒。所謂“三分釀七分藏”，醬香酒釀出來后，酒的生命才剛剛開始，需要靜靜的至少等上三年，耐心的接受洗禮，洗去身上的火氣與雜味，磨去心中的功利與浮躁，讓身上濃烈的陽氣與酒窖中陰翳相調，陰陽相諧。
品質把控
在酒體勾調和品質把控方面，由原貴州金沙窖酒廠,金沙窖酒酒業有限公司副總經理，總工程師，總勾兌師，監事長陳平先生全面把關，陳平先生同時也是貴州省白酒評委專家組成員之一,貴州知名醬酒專家、國家一級品酒師、一級釀酒師。
葑檀老酒Ⅰ號
葑檀系列初代產品，沉穩色系，窖藏典雅，酒體自然老熟，醬香突出、口感醇厚、回味悠長。
葑檀老酒Ⅱ號
為紀念某些重要時刻，人們會去選擇封壇美酒留下見證，這些重要時刻離不開喜悅的心情，內心的喜悅，在大紅色的映襯下更顯濃厚。紅葑檀老酒Ⅱ號，喜慶紅色，封藏歲月，酒體自然老熟，醬香突出、入口綿柔、優雅細膩、清冽甘爽。
葑檀·金檀（未上架招商新品）
葑檀有道，品質是金，葑檀·金檀采用全新設計語言，獨特方形瓶身，更顯獨特品味，瓶身色調采用黑色與金色結合，黑色為基，金色為質，黑金色彩，更顯尊貴。酒體年份更加悠長，醬香突出，好入喉，不辣口，難喝醉，不上頭。
