微酒周評,每周日不見不散~
文|趙常春
這周伴隨著國家“一帶一路”和“亞洲文明大會”一起出海的汾酒,成立“國際部”的古井,亮相成都“亞洲美食節”的水井坊、瀘州老窖的海外品牌明江白酒上市。不難發現,諸多名酒企業在國家崛起與民族復興的使命召喚下,已經主動擔負起歷史重任,開始不斷探索多元化的“走出去”戰略。白酒與高鐵、移動支付、絲綢、瓷器、茶葉等一起作為中國文明重要文化符號,正加速向國際市場推進。
在國際化的過程中,名酒企業也逐漸呈現出兩種特色鮮明的海外征程之路。
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一路:以文化為基,營銷活動相輔,助力品牌傳播
白酒,已經不是簡單的酒精飲料,它是一個文化的媒介,是中華文化載體的一部分。
眾多名酒企通過得天獨厚的文化基因,展開了一場場充滿“中國風”的出海之旅。如今中國白酒海外市場也已經不在局限于當地華裔,開始融入了地方主流群體,民族與品牌文化成為名酒企業的核心競爭力。
茅臺推出的“文化茅臺”之旅、五糧液的“大國濃香”定位、舍得的“文化國酒”品牌IP等企業舉措,目的就在于將白酒的影響力進一步擴大。
一方面,名酒企業通過自建文化IP和贊助大型國際活動,將文化基因融入當地市場,吸引主流客戶,擴大市場;另一方面,通過品牌宣傳與品鑒活動,讓當地民眾了解中國白酒,深度體驗中華文化故事與情懷,傳遞文化理念。這些舉措都將有利于世界加深對中國與白酒的認識。
如今,茅臺通過旗下進出口有限公司,經過精心運作,產品已遠銷亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲等超過60多個國家和地區。
五糧液也正在積極建設歐洲、亞太、美洲三大國際營銷中心,并發起成立國際名酒聯盟,海外市場不斷壯大。
舍得在美國洛杉磯上市后,傾力打造詩樂舞《大國芬芳》,以歌舞、詩歌、舞蹈、戲劇等方式將中國白酒文化的源遠與多彩集中呈現,是行業中少有的“造船出海”案例。
瀘州老窖、劍南春則是以體育營銷為主要途徑,推動企業國際進程,兩家分別牽手澳網、英超等國際性體育賽事,成為講述中國白酒故事的新方式、新探索。
汾酒通過與TFWA、“歐洲好聲音”、“美國三部曲”等合作舉措,將汾酒的文化輸出。截至目前,已經分布覆蓋全球五大洲50多個國家和地區,國外免稅店和中國離境免稅店174個。
還有很多企業也在著手準備將白酒推向國際市場,就在本周古井貢酒提出建立“國際部”,從人員到機構設立,將按照國際化方向來落地,也聘請了海外背景的人,國際部在集團總部,業務在股份公司;前段時間郎酒成立的綜合渠道事業部,也提出將把國際貿易作為重要抓手,強力補充郎酒戰略。
眾多名酒加碼國際市場,不僅是看到中國逐漸崛起后,中華文化對世界的吸引力變強,更是白酒作為世界上獨一無二的品類代表,它本身獨具的品質魅力,已經通過行業先驅證明,它是符合世界審美的。
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二路:基于傳統工藝,產品突破求新,迎合海外消費者需求
在“文化大旗”的強力推動下,部分征戰海外的白酒企業已經取得了不錯的成績。而另一批業內明星企業,則根據市場營銷的傳播理念,以國外消費者需求為導向,結合海外消費群體的飲用習慣,開始研發以中國白酒為根基,融合新技術、新口味、新包裝的產品。
瀘州老窖為聚焦開拓外籍消費者市場,由外籍團隊組建明江股份有限公司。該款產品是瀘州老窖專為北美和歐洲市場研發的新產品,名稱和包裝設計更為國際化。口感上在保留瀘州老窖濃香型白酒該有的一切特征的同時,讓其更適用于雞尾酒調配。目前,明江四川白酒已在德國、奧地利、瑞士、丹麥、美國等歐美市場試點銷售。
洋河推出的“藍色經典國際版”,以及在肯尼亞等非洲國家了解消費者習慣后,推出的低度酒,都十分受消費者喜愛。目前,洋河已在82個國家實現商標注冊,產品進入了132家國際免稅店,遠銷40多個國家和地區。
江小白則提出讓傳統中國酒“老味新生”,通過單純釀造法生產純糧高粱酒,其口感純凈、味道醇和,清淡型的酒體風格易于外國消費者接受,進一步推動了中國酒的國際化進程。目前,產品已出口至德國、法國、荷蘭、韓國、澳大利亞等20余個海外國家及地區。
中國白酒國際化征程已經開啟,但前路仍舊漫長,可謂任重道遠。白酒想要走出去,想要融入海外群體,獲得國際市場青睞,離不開對海外消費群體的研究,離不開對產品的創新。
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四位一體,合力進擊
白酒在國際化進程中還有哪些值得思考的,通過研究微酒記者有以下幾點總結:
第一,文化。如何講述好中華文化?如何與不同地區的文化氛圍相融合?這是白酒立足世界的根本,是名酒企們需要長期深入思考和探索的。這一點,茅臺已經走在了前列,依托自身企業文化與貴州特色,不斷與世界各國進行碰撞交流,在實踐中積累了豐富的經驗,是值得后來者學習的。
第二,品牌。當國內白酒市場逐漸趨向飽和,國際市場將是一片新的星辰大海。現在,國際市場的戰略高度和價值隨著“一帶一路”倡議的深入推進而變得更加突顯。在此背景下,致力于走出去的白酒代表們勢必要講好自己的品牌故事,傳遞出更具穿透力的品牌之聲,才能走的更加從容。
第三,產品。白酒企業在追求國際化的進程時,不能舍本琢末,丟失了白酒的靈魂。中國白酒之所以獨一無二,除了文化因素外,傳統的釀造與發酵工藝是區別于其他地區酒的另一核心因素。瀘州老窖起了很好的示范作用,雖然明江白酒在酒體風味上更加能兼容,但每一滴都是堅持運用傳統的白酒釀造和蒸餾技術生產,并沒有降度、過濾、調味或以其他方式加工。
第四,渠道。加快建設高質量海外營銷渠道,奔富等外國品牌在中國的成功,很大一部分因素是找到了優秀的合作伙伴。如今茅臺、五糧液、洋河、汾酒、郎酒等均在海外挖掘優質的合作伙伴。
只有將文化、品牌、產品、渠道相結合,從建設空中樓閣到實實在在落地,“四位一體”形成合力,才能走出一條有價值的國際化之路。
縱觀中國白酒進軍國際化的“姿勢”較為分明,但總體而言,各個酒企在國際化進程中更多的是多種途徑并行。中國白酒需要不斷探索適合自己的方式,需要堅持與不同文化進行交流,才能打破固有的思維,以積極的心態擁抱新的市場機遇,也讓世界愛上中國白酒。
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