“白酒市場一天比一天好”，春節之后，全國消費場景復蘇，白酒消費需求正加速釋放。不少白酒企業近期披露，春節期間動銷情況“超預期”。同時，白酒企業爭相加速復工復產，定目標、簽任務書。
來自酒企發布的2022年業績快報數據顯示，不少酒企進入200億營收時代。在業內看來，隨著白酒品牌集中度越來越高，消費者對名酒需求越來越大，業績分化將更加明顯，文化名酒、產區名酒和品質名酒的消費趨勢也更明顯。
銷量看漲的同時，部分酒企根據市場需求、庫存情況，實施價格調整等舉措。
白酒消費呈現庫存去化、信心回升態勢，通過走訪華北、華南、華東地區市場和終端發現，年后商務場景恢復背景下，劍南春水晶劍、洋河天之藍、青花系列、瀘州老窖等產品獲得較高關注。
春節前后，白酒企業紛紛召開會議部署新一年工作，“立目標、定任務”也成為復工復產后的規定動作。
早在春節前，古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示，“新的一年，拿下200億，向更高目標進發”。
節后開工第二日的1月29日，在今世緣2023年工作大會上，今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅表示，2023年聚焦高質量發展，鎖定百億營收目標。
1月30日，洋河股份發起“大干六十天，奪取開門紅”春潮行動，而后召開的開年第一會“年度工作大會”上，洋河股份董事長、雙溝酒業董事長張聯東定下“做強二次創業的第二階段，做優二次騰飛的第二曲線”的新任務、新方向。
2月6日，五糧液召開春季營銷工作會，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽明確，2023年是公司高質量發展之年，著力打造五糧液營銷鐵軍，確保一季度實現開門紅、開門穩。同時，26個營銷大區分別簽署2023年度目標任務書。
2月8日，郎酒兼香戰略發布會上，郎酒集團董事長汪俊林發布郎酒兼香戰略，打造郎酒兼香成為第二增長極，爭取2年至3年內實現郎酒兼香100億元營銷規模。
2月20日，在敘府酒業2023年經銷商大會上，敘府酒業董事長熊吉表示，“十四五”期間將沖刺50億元大關。
2月24日，在汾酒集團五屆一次職工代表大會、四屆一次工會會員代表大會上，汾酒黨委書記、董事長袁清茂表示，2023年是汾酒復興綱領元年、杏花村汾酒特色專業鎮元年、大清香時代元年，這是汾酒首提“三個元年”。站在“200億+”新起點上的汾酒，也定下2023年新經營目標，包括完成經營目標責任書訂立的中高端產品銷售收入占比、銷售收入增長率指標等。
在業內人士看來，過去三年中國酒業保持正增長，特別是頭部名酒增速迅猛，為當下酒企沖擊更高目標樹立了決心與信心。公開數據顯示，茅臺預計2022年實現營業總收入1272億元左右，山西汾酒預計2022年實現營業收入260億元左右，郎酒2022年末宣布進入200億新時代，貴州習酒2022年實現含稅銷售收入超200億元。
中國酒行業已經進入200億時代，200億成為酒企進入第一線陣營的門檻，說明品牌集中度越來越高，消費者對名酒需求越來越大，背后是中國社交性用酒在擴容，簡單來說，就是“喝酒少了，喝得好了，也喝得貴了。中國酒行業朝著多元化發展，文化名酒、產區名酒和品質名酒正在成為消費主流。
“2023年中國酒業強分化趨勢明顯，市場份額進一步向強勢龍頭企業集中”，白酒營銷分析師肖竹青認為，頭部酒企業績雙位數增長確定性仍高，次高端及區域龍頭企業考驗核心根據地市場深耕能力，二線品牌和區域酒廠市場份額分化將進一步加劇，三四線酒企或將邊緣化。此外，受市場預期好轉等多重因素影響，下半年的中秋節后，有望成為酒業整體重回正軌道發展的節點。
