首先它們都是黃酒，黃酒是我國歷史最悠久的酒類，是以大米或小米等谷物為原料，經過蒸煮、糖化和發酵、壓榨過濾而成。釀酒原料，南方以大米為主，北方以小米為主。
我國絕大部分省市都有生產黃酒，但是在白酒的市場蠶食下，目前黃酒版圖只是零星分布，主要集中在江浙、福建等地，其中浙江紹興黃酒體系和種類最為豐富。
狀元紅、女兒紅、花雕都屬于紹興黃酒
嚴格地說，狀元紅、女兒紅、花雕不是黃酒的種類，只是一種俗稱。
狀元紅、女兒、花雕紅屬于一種經過陶壇熟陳的紹興加飯酒，屬于半干型黃酒。
加飯的意思就是釀造環節減少水的比例，也就是增加了飯的投入量，故而稱之為：加飯酒。加飯酒的原料濃度較高、這樣會保留更多的糖分，所以加飯酒基本都是半干型黃酒。但加飯酒成品酒度依然很高，酒體醇厚。
那么狀元紅、女兒紅、花雕它們之間又有什么區別呢？
花雕酒是一種壇陳的加飯酒，花雕的來歷是因為裝酒的壇子會畫上各種浮雕的花紋。只要是紹興的這種加飯工藝半干黃酒，經陶壇陳年的都可以叫花雕酒，并不一定要賣給你的時候有一個雕龍畫鳳的壇子。
狀元紅和女兒紅，都可以是花雕酒，只是叫法來源不一樣，生了孩子以后，存一壇酒，等高中了或出閣了拿出來招待親友。男孩子的叫“狀元紅”，女孩子的叫“女兒紅”。
但是，實際上“女兒紅”已經被注冊成了一個商標，所以“女兒紅”既是一個黃酒種類，也是一個品牌，一個廠家。
實際上我們買到的“女兒紅”黃酒，只能由女兒紅廠家生產，干型、半干、半甜或甜型的都有。甚至“女兒紅”廠家跨界玩起了醬香型白酒的“女兒紅”。
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