粗獷豪放而不失古樸莊重的晉文化,深深影響著代代生民,對中華民族的精神、風俗、習慣的形成產生了重要影響,對華夏五千年文明史產生了巨大的輻射力和滲透力。呂梁、汾陽也憑借“世界十大烈酒產區”與“世界美酒特色產區”的區位優勢,成為中國清香型白酒核心產區名片,引領清香的復興歸來。
由中國酒業協會主辦的“呂梁杯”清香型白酒產品“清樽獎”評選活動,自2021年開創以來,著力推動了清香型白酒的品質升級、產品升級、工藝升級、營銷升級,進一步體現了酒業發展的新活力、新面貌和新風向,更好地滿足了消費者對高品質、多樣化、個性化的產品需求。
為進一步推進呂梁產區清香型白酒基酒整體質量與品質提升,全力打造“自然生態、獨特工藝、卓越品質、嚴密標準”的清香白酒核心產區,助力清香型白酒產業綠色高質量發展,根據“2022中國杏花村國際酒業博覽會”的整體安排,以及受呂梁市人民政府委托,由中國酒業協會承辦,中清酒業釀造技藝發展中心、呂梁市白酒行業協會支持的第二屆“呂梁杯”清香型白酒原酒“清樽獎”暨中國清香型白酒核心產區(呂梁)“十朵小金花企業”評選活動,將于8月14日-15日在汾陽舉辦。
專業品鑒 多角度檢驗
據中國酒業協會副秘書長劉振國在杏花村酒博會新聞發布會上的介紹,本次評選將邀請來自全國各地的專業評審專家組成“評鑒專家團”,從專業角度對參選的清香型白酒產品進行現場評鑒。
今年的杏花村酒博會主題為“遙指杏花,醉美呂梁”,旨在通過特色活動的舉辦,充分彰顯呂梁作為清香型白酒主產區的區位優勢和獨特魅力,進一步提升呂梁作為“世界十大烈酒產區”的國際影響力。
此前的杏花村酒博會新聞發布會上,呂梁市委副書記、市長張廣勇也表示,呂梁將借助“杏花村酒博會”這一舞臺,按照“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”的總體思路,做大酒產業,力爭到“十四五”末,白酒產能達到60萬噸,產量達到50萬千升,產值突破500億元,建成全國最大的清香型白酒核心產區;實現酒融合,全方位推動酒文旅產業形態融合、業態協同,打造世界知名的酒文旅融合發展示范區,再現“牧童遙指杏花村”的詩意畫卷;深化酒合作,加強與各方的合作交流,把杏花村酒博會辦成思想碰撞、文化狂歡、產業共贏的盛會,進一步擴大呂梁清香白酒的國際影響力。
誠信經營 樹企業形象
在中國清香型白酒核心產區(呂梁)“十朵小金花企業”評選條件中,最后三項內容均事關“誠信經營”方面的考核,占9條申報條件三分之一的份量。即“企業無偷、漏稅行為,沒有發生重大質量、環境污染事故,無人員死亡和重大財產損失的安全事故,沒有質量投訴”“近3年以來,在各級的質量監督抽查中均為合格”“無侵犯其他企業知識產權行為,誠實守信未列入‘失信黑名單’”。
在現代經濟社會中,誠信不僅僅是一種道德規范,還是企業的無形資產,更是企業的安身立命之本,能夠為企業帶來經濟效益、社會效益的重要資源。“十朵小金花企業”的評選,意在鼓勵呂梁地區的清香型白酒企業搶抓全國新一輪白酒產業發展的機遇,圍繞打造全國最大的清香型白酒生產基地,堅持以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展的總體方向,全力推進中國清香型白酒核心產區建設。同時,在汾酒的帶領之下,共同高舉清香大旗,在產能、品質和管理等多個維度進行質的提升。
據悉,本次評選不收取任何費用,參選單位自愿申報參加第二屆“呂梁杯”清香型白酒原酒“清樽獎”暨中國清香型白酒核心產區(呂梁)“十朵小金花企業”評選活動。評選結果將在8月19日“2022中國杏花村國際酒業博覽會頒獎盛典”上隆重發布。
遙指杏花,醉美呂梁。花落誰家,拭目以待。
作者 / 葉青鸞
美編 / 艾浩
責編 / 蒿鳳