葡萄酒杯主要的三種基本杯型,紅葡萄酒杯,白葡萄酒杯和香檳杯。喝不同的酒就要挑選不同的酒杯。那么家用紅酒杯如何挑選呢?
波爾多杯
經常見到的杯型,適合香氣濃郁,酒體厚重的葡萄酒,比如赤霞珠、gsm混釀、丹魄等。 杯體較高,容納更多空氣,與酒液融合可以柔順單寧。
勃艮第杯
杯身整體不如波爾多酒杯高,偏圓,杯口的收口更小,香氣在鼻尖聚攏。肚子橫截面更大。
適合喝香氣精致、單寧柔順的葡萄酒,比如黑皮諾、佳美、內比奧羅等。
霞多麗杯
經過橡木桶陳釀的霞多麗等香氣復雜內斂的白葡萄酒跟紅酒類似,需要醒酒。所以要用大一點的杯子。而且霞多麗的品鑒溫度比芳香型品種(比如長相思、瓊瑤漿等)高2℃左右。
蒙哈榭杯
蒙哈榭是勃艮塊葡萄園的名字,世界上最貴的白葡萄酒就產自這塊葡萄園。看起來和霞多麗杯很像,其實要大一號。專門為它設計一種杯型我一點也不覺得過分呢。
桃紅酒杯
桃紅酒香氣清爽口感均勻和白葡萄酒類似,用白葡萄酒杯就可以。也有這種專門給桃紅設計的杯型,據說可以加強桃紅酒里菠蘿和紅色水果香。
家用紅酒杯如何挑選?家用紅酒杯的挑選要根據自己的需求來,如果你喜歡浪漫有情調,講究品位。那么就要挑選合適的紅酒杯,如果只是注重實用,那么就可以隨意選擇啦!