站在今天，我們如何看醬酒熱的中長期?在經過第一階段的爆炸式發展，一些企業、酒商有了部分積累，有的將財富轉化為消費、有的將經驗轉化為模式、有的進行上下游的拓展。
不管怎樣，在醬酒的中長期階段，成為可長期持續發展的企業或品牌。這一類型優勢在于有細分的市場定位、經驗理念或品牌訴求。滿足了更具體的消費者需求，提供了更精準的服務對象，引導了更具高價值的實現，最終實現了細分領域的強者。
醬酒熱潮的來襲不是一次偶然事件，而是中國白酒行業客觀發展規律的階段性產物。從歷史發展來看，以白酒行業結束深度調整期為時間節點，往前是濃香時代的黃金年份，濃香完成了全國化的布局，深度調整期結束，就意味著濃香品牌歷經一次大洗牌，朝著高質量方向發展。
所以“長期不缺酒，長期缺好酒”的局面就是一大縮影；往后是醬香黃金時代大門， “茅臺熱”的龍頭效應拉動了整個醬酒品類的繁榮，其實背后暗含著深刻的消費基礎和產業更迭的邏輯。
茅臺的成功，不是因為是醬酒，而是品牌的成功。很多人沖進來做醬酒，無疑是受茅臺市值爆棚的影響，他們認為是醬酒促使茅臺成功，這個邏輯是錯的。
要知道在十多年前，茅臺是從來沒有把香型是醬酒這個概念放在第一位宣傳的，因為其口感在過去的相當長時間內是不如其他香型更容易讓人接受的，那為什么還有那么多人搶著要喝呢？
核心是茅臺代表了國酒身份地位，這就是品牌的力量，是茅臺幾十年如一日打造品牌帶來的結果。要理解這個邏輯，我們要知道白酒行業的特殊性，它是精神嗜好品，它本身是沒有功能的，它代表的是中國的文化，所謂“無酒不成席”就是這個道理。
對于醬酒來講，相比較討論“能熱多久”，亦或者奢求一直保持高速增長，不如集中注意力走高質量發展之路，從環境保護、原糧種植開始，到釀造、陳釀、包裝，再到文化塑造、品牌營銷以及消費者互動，全力推動良性可持續發展。
