近段時間，很多朋友說想要回農村開個小酒坊自主創業，那么你知道需要哪些釀酒設備以及配套設備嗎？
1、釀酒設備
釀酒設備又稱白酒蒸餾設備，將發酵好的酒醅倒入釀酒設備中，一般采用煤、柴、炭、氣、電加熱。
傳成酒設備采用304食品不銹鋼材質，出酒速度快且出酒率高，同時智能操作，簡單易學，省時省力。
2、多功能蒸煮攤涼床
洗糧、泡糧、蒸糧、攤涼、拌酒曲、糖化一機多用，整個過程只有一次上料下料操作，。傳成多功能蒸煮攤涼床，床底蒸汽管貫穿，蒸煮糧食熟得又快又均勻，能避免因攤涼時間長糧食反生，影響糖化的正常進行。攤涼床容量大，口淺，上料、拌曲、等操作高度剛剛好，操作簡單，節省勞動力。
3、催陳機
白酒催陳機在很多酒坊都發揮著重要的作用，可以讓白酒快速老熟，口感柔和度加快，刺激感減弱，特別是對新白酒和剛調好的成品白酒效果極佳。
糧食酒在發酵蒸餾過程中避免不了稻殼味，曲香味，雜味……，50度以下白酒低溫情況下渾濁，高沸點物質引起的雜醇油，絮狀物等。而這些問題經傳成催陳機處理就可以得到很好的解決。
4、儲酒罐
對于蒸酒多需要儲存的酒坊來說，儲酒罐也是必不可少的一個配套設備。
5、灌裝機
如果您準備做瓶裝酒，那白酒灌裝機是必不可少的，使用起來快速便捷。
