竹筒酒作為一種原生態下生長出來的稀有品種，在釀制的過程中十分講究。竹筒酒不僅具有中醫療效功能！還擁有喝多不醉，喝高不上頭這種美譽！本文著重講述竹筒酒的釀制流程及注意事項。
1.基酒配方
基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成。度數太高容易把竹醉暈，度數太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋，導致收割后的竹酒酒味不夠濃。
2.選竹方面
不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長，老竹營養成分不多，向陽面的竹子揮發速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子較多能種三瓶竹酒等等。
3.種酒時長
基酒在活竹竹腔里生長一般不超過6個月，但具體放多久合適，要綜合種植進去時候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續一段時間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術成分在里面。
4.產量方面
每棵竹子較多只能生產三節竹筒酒，太多會醉死竹子。且每片竹林當中的竹子種植竹酒的數量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產量并不高，有時候只能提前預定才能購買得到。
5.價格方面
因竹筒酒本身所具有的稀缺性，以及極高的營養價值與保健功能，促使其生產成本極高，難以批量化生產，價值，決定了它的價格。普通的500ml裝竹筒酒，市場價一般在260-390之間。
注意事項
若是有商家說要多少有多少，日產萬瓶什么的，那么可以證明的是采用灌裝工藝做成的假冒竹筒酒，就是將竹子砍下來以后再注入進去的，根本不是活竹酒，自然就不能算真正的竹筒酒，更不會有竹子具備的功能因子。
