導語:威士忌酒的鄙視鏈來了,蘇格蘭居然也有對手,網友:不服不行
網絡是一個言論相對自由的場所,“鄙視鏈”一詞雖然出現了好幾年,但熱度依舊不減,而且滲入到各個領域,換句話說,有人的地方就有鄙視鏈。
之前我們有說過白酒的鄙視鏈,可以說十分的慘烈,沒想到,國外洋酒同樣如此,今天給大家說說威士忌酒的鄙視鏈,連蘇格蘭威士忌也有對手,看完不得不服。
威士忌酒和白酒一樣,都是聞名世界的蒸餾酒,通常是以大麥、黑麥等谷物為原料發酵蒸餾,在經過足年的橡木桶陳釀,最后調制成43°左右的烈酒。
現在比較出名的威士忌有蘇格蘭、愛爾蘭等老牌強者,還有美國、日本等相對較新的威士忌,最知名的威士忌酒當屬英國的蘇格蘭威士忌酒,一些不喝威士忌的都知道。
平時的威士忌酒世界看似風平浪靜,其實也暗流涌動、競爭激烈,下面這些鄙視鏈,看完不得不服。
一、日本>蘇格蘭>其他國家
眾所周知,蘇格蘭威士忌已經獨領風騷數百年了,很少有對手被它正眼想看的。
可能有人會有疑問,再怎么鄙視,也輪不到被日本鄙視吧?
這也是蘇格蘭威士忌意想不到的。原來近些年日本的威士忌風頭正盛,各種獎項頻頻斬獲,而且在拍賣會上的成績也很亮眼。
比如說羽生撲克牌系列的威士忌酒,這套酒的價格屢次刷新紀錄,已經被列為藝術珍品。
究其根本在于日本威士忌很會利用稀缺性來給自己升值。
而蘇格蘭威士忌的成功主要來源于它的歷史底蘊,200多間麥芽蒸餾廠是它的底氣,而日本僅有十來座,產量自然不高。
再加上90年代日本出現經濟大蕭條,日本威士忌也因此大規模減產,產量自然不高,沒成想因禍得福,日本威士忌價格越來越貴,甚至有價無市。
所以在一定程度,讓日本威士忌有了說話的資本,很多日本威士忌粉絲認為超過了蘇格蘭,當然他們更鄙視其他國家的威士忌,這條鄙視鏈就是這么來的。
二、大牌酒廠>其它酒廠
崇尚大牌是人之常情,而威士忌的大牌有蘇格蘭的芝華士、尊尼獲加、賓得寶、麥卡倫等,日本的余市、山崎、宮城俠、白州等。
很多威士忌粉對這些大牌如數家珍,甚至能清楚地說出哪個年份什么風格的酒,這在很多人看來,象征著身份和地位,自然看不起喝小牌子威士忌的人。
其實這種現象不僅存在于威士忌世界中,很多商品都是如此,大家總會認為大牌好于不知名品牌。
三、老年份>新年份>無年份
年份酒是一個大家都喜愛的酒,在威士忌酒圈也是如此,和國內白酒有所不同的是,威士忌酒的年份通常說的是最短陳年時間,而不像國內有的年份白酒,加了兩勺就說是幾十年的年份酒。
所以威士忌年份酒的含金量是比較高的,因此它的愛好者認為陳年時間越長的威士忌,風味更為精細復雜,年份越短,酒體越單薄,而無年份的基本不堪入目。
當然這樣的鄙視鏈確實沒有什么問題,老年份的威士忌風味的確不是新年份酒所能比擬的,而且價格以及稀有度也不是一個量級的。
而無年份的酒就有些欲蓋彌彰了,讓人不知道它到底是什么年份,或許這就是人家的短板,不想讓大家知道而已,所以無論是老年份還是新年份,都會鄙視無年份的威士忌酒,換做是我也是這么認為的。
以上就是威士忌酒圈的一些最為常見的鄙視鏈,原以為蘇格蘭威士忌穩如泰山,沒想到也有對手了,其實威士忌酒的鄙視鏈遠不止如此,感興趣的朋友可以關注小編,咱們下期再見!