四川秀水坊酒業有限公司位于歷史悠久的濃香型白酒的發源地——著名酒城瀘州。
公司占地200余畝，固定資產6000萬元，員工600人，年生產能力上萬噸，年包裝生產能力達6萬噸。集團擁有四個原酒釀造基地，十二條全自動灌酒包裝生產線。公司以傳統工藝與現代科學技術相結合，大力發展酒業生產，有力推動了瀘酒的發展，經國家、省商務廳批準為自營進出口企業
平安企業 和諧發展
從2005年至今，四川秀水坊酒業股份有限公司業績每年以40%的速度遞增，令同行業矚目。同時，我們把安全工作仍然放在首位，圍繞構建和諧企業的總體目標，以創建“平安企業”為載體，以建立健全長效機制為核心，落實社會治安綜合治理各項措施，為企業營造了安全、文明、和諧的發展環境，成為高效發展的助推器。
為了不讓“創建平安企業，促進和諧發展”成為空洞的口號，秀水坊酒業把“平安企業”創建工作放在了首位，成立了領導小組。公司還把創建目標和任務分解到各個處室和車間，做到定崗、定位、定措施，并通過月檢查、季考核、年評比等形式，對基層創建工作實行監督。
為使工作深入基層，深入員工，公司充分利用電視、網站、畫廊、條幅、宣傳欄等內部媒體廣泛宣傳，通過舉辦安全知識講座、安全知識競賽和安全演講比賽活動，提高了員工對安全的認度，增強了員工的參與意識，形成了濃厚的創建氛圍。
為使創建工作有序進行，秀水坊酒業首先從完善規章制度著手。通過加強制度建設，公司先后完善了《員工違紀處罰條例》、《門衛工作實施細則》、《監控人員守則》、《電視監控制度》、《秀水坊酒業治安管理規定》等規章制度，為創建工作提供了有力保障。
秀水坊酒業的創建工作也體現在硬件建設上。公司先后投資百萬元安裝了先進的電視監控系統，為治安保衛人員配備了警棍、警哨、強光手電等10余種60多件制防執勤器械，擁有20多部無線對講機、兩輛警用車、兩輛消防車。
為了實現年初制定的目標，工作中對易發隱患區域特別是生產區重點部位實行有計劃定期和不定期的檢查，對重點防火區域進行嚴排細查，為重點防火單位員工傳授防火、滅火知識技能，檢查消防隱患。加強對出入廠區的車輛和“四工”人員的管理，使公司成為無刑事案件、無治安案件、無火災事件的企業。
有努力就有回報，我們已連續14年無安全生產事故，先后被評為“市十佳安全文明企業”、市級“平安企業”和省“平安企業”。
秀水坊的質量觀
我國是一個擁有5000年悠久歷史的文明古國，自古以來就具有積淀深厚的飲食文化。“民以食為天”——以天之大、天之高來比喻“食”在人類社會生活中的地位，所要表明的意義，不僅僅是對物質需求的滿足，而且還包含著對精神需求的滿足。《史記·管晏列傳》中就有這樣一個觀點:“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。”從這個意義上講，“食”的保障性和“食”的安全性，是一個國度、一個民族文明與進步的體現。
當今中國，社會生活所需物質產品的富有已使人們獲得了沒有后顧之憂的保障性，但食品安全性的狀況卻依然令人擔憂。無視商業道德規范，缺失“人文關懷意識”、“系統職業精神”和“信仰責任意識”，一切向錢看，采取五花八門的令人想都不敢想的造假、作弊行為來牟取商業暴利，已經并正在給經濟社會發展造成嚴重的沖擊、挑戰和危機。
當然，如果說一些食品生產廠家對“質量是決定企業生死存亡、興衰榮辱的生命線”這個“以人為本”思想毫無認識，那也有失客觀;但問題往往在于，因“利益驅動”，嘴上說的是一回事，實際行動上則是另一回事。
在某些企業價值觀中，所謂“質量”，不過是為實現企業利潤化目標的一種運營手段，而并非是以切實保障食品安全性、努力造福社會為前提的價值創新追求。于是乎，忙完“多元”，又忙“上市”，唯忘了抓質量。更有甚者，在急功近利思想的驅動下，每每將保障消費者健康的食品安全問題置之度外，不惜以次充好、以劣冒優，大發弄虛作假的“橫財”。
事實上，秀水坊釀造工藝的形成，作為一種科學技術技能，本身就是一種“物質文化”，是“以人為本”企業價值觀的具體體現。秀水坊酒的高質量，從物質形態看來，它源自于將古老傳統釀造工藝與現代科技融合的結晶;而從“物質文化”的視角認識，它則是秀水坊在產品質量上對“以人為本”思想至誠至信的必然產物。
秀水坊人對于質量的苛求，表現在整個生產的全過程。例如:對糧耗與產酒的比例，始終不渝地堅守“五公斤糧食生產一公斤酒”的鐵律。秀水坊酒生產的糧耗之高，在中國白酒企業中是的，這也是秀水坊酒香醇的重要原因之一。因為，糧耗過低，產量過高，雖然酒的成本降低，但其質量卻受到極大的影響。根據這一高標準的工藝要求，秀水坊酒廠在廠與車間班組簽訂的經濟責任制中，不設超產獎，只設質量獎。這就是人們已了解的“產量服從質量，成本服從質量，速度服從質量，效益服從質量”的“質量”價值觀。
水孕育了萬物。秀水坊酒釀造對水的質量的選擇也極其講究。即采用了沒有經過任何污染，無色透明、微甜爽口、溶解物少、酸堿適度、鈣鎂離子含量和硬度均符合優質飲用水標準，且不渾濁、煮沸后無沉淀的百年深泉水……
秀水坊始終認為，自己在質量方面取得的成果和業績，只說明過去，決定企業明天和未來的依然是對產品質量最虔誠的責任和使命。作為中國的名酒，秀水坊絕不因過去的成就沾沾自喜，而是要藉國內食品行業出現的安全問題時時敲響“質量意識”、“責任意識”和“危機意識”的警鐘，絕不輕視安全生產過程中的任何極其微小隱患。
反思問題似乎并不簡單。企業的生存與發展誠然需要以穩定不變的高質量來贏得市場和消費者，但企業產品要實現高質量的永恒卻不能故步自封。在這個追求企業產品質量永遠保持生命力的進程中，只有起點，沒有終點，創新是秀水坊獲得產品高質量創造力的源泉。
