黑俄羅斯雞尾酒是源自俄羅斯的經典雞尾酒，在俄羅斯的夜店幾乎都可以找到它的身影，雖然也是一款烈性雞尾酒，但實際入口微甜，因此很多年輕女性也很喜歡這款黑俄羅斯雞尾酒，而另一款白俄羅斯雞尾酒，則是在黑俄的基礎上增加了一份牛奶的絲滑。
黑俄羅斯雞尾酒是用伏特加作為基酒，配以咖啡利口酒和咖啡糖漿而制成的，伏特加的度數在40度以上，而且用量大，調配出來的黑俄羅斯雞尾酒度數一般在30度以上，所以是一款烈性雞尾酒，但實際很好入口。
調制好的黑俄羅斯雞尾酒，顏色是咖啡色，也因此而得名。其口感微辣帶甜，雖然有明顯的伏特加嗆辣，但還伴有濃濃的咖啡香氣和醇厚、潤滑，相對純伏特加來說更容易入口，而且緩解了辛辣刺激，變得偏甜，比較適合喜歡甜酒類的人嘗試。
2、白俄羅斯雞尾酒的特點與黑俄羅斯雞尾酒非常相似的還有一款白俄羅斯雞尾酒，簡稱白俄，就像不小心將牛奶倒進黑俄雞尾酒中一般，從顏色上就顯得非常美妙，這是咖啡、烈酒、牛奶產生的奇妙碰撞。
這款白俄羅斯雞尾酒是以伏特加為基酒，配以咖啡利口酒、鮮奶油制作而成，來源于俄羅斯內戰時的一個反布爾什維克組織，其口感在黑俄羅斯雞尾酒的基礎上，多了一份奶油的絲滑。
