在我們的生活中，經常喝的酒只有幾種，分別是白酒、啤酒、黃酒、果酒、藥酒。對于愛喝酒的人來說，一般都會在家里存放一些，但是往往由于存放方法不當，導致酒質不佳，那么就讓邊肖來給大家講講生活中一些常見酒的保存方法吧。
白酒的保存
白酒的保存瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。
黃酒的保存
黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于5℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續保存。
啤酒的保存
保存啤酒的溫度一般在0 12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃ 20℃之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。
果酒的保存
桶裝和壇裝最容易出現干耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8℃ 25℃之間，相對溫度75% 80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化。
藥酒的保存
有些泡制藥酒的成分由于長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質離析出來，而產生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質或失去飲用價值，但發現有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。
在這里，再看看你的酒儲存對不對？如果沒有，趕緊改正，不然酒就不是酒了，千萬別手欠，不然就弄巧成拙了。有些白酒是時間越久味道也醇厚的，所以不要浪費了這么好的白酒噢。
