中國食品報中國酒周刊、酒莊號報道
水果作為果酒的主原料，目前我國已成為世界水果生產第一大國，在果酒產業發展領域有著天然的優勢。截至2020年，我國果酒企業已超過5000家，市場規模超過200億元，大多數果酒企業年產量在300-2000千升之間。至2020年，產量達2.87億噸。依托果酒行業與現代農產品精加工技術，延長水果加工產業鏈，進而解決水果滯銷問題，也是受政策鼓勵的發展方向。國家統計局數據顯示，當下，果酒市場年消費增長率正保持在13%左右。而資深業內人士甚至指出，未來十年中國果酒市場規模有望突破千億元。果酒品類正在成為酒行業的熱門賽道，成為白、黃、果、露、啤、葡六大酒類中的一支生力軍。據相關統計，四川50家主要果酒生產企業上報的統計數據顯示，2020年四川省果酒年產量超過3.5萬噸、年產值超過14億元、年銷售額近8億元。加上其他未能統計匯總的果酒生產企業，預計四川果酒年產量近4.6萬噸、年產值近20億元、年銷售額超過10億元。四川省果酒行業協會執行會長、秘書長周勁松透露，四川果酒板塊2021年繼續保持著增長的勢頭，今年產值應該可以超過20億元，銷售額超過12億元，整體增幅在20%-25%之間。據了解，四川省果酒的品類有30種左右，生產企業近100家，遍布四川全省各地。其中，僅以果桑為原料進行深加工的桑葚酒生產企業就有20多家，年產值超過1億元，年銷售額近1億元。同時，四川省果桑種植面積超過20萬畝，占全國總產量的60%，位居全國第一。作為省級果酒行業協會四川省葡萄酒與果酒行業協會于2019年在全國率先成立，目前也是全國唯一一家省級果酒行業協會。成立時間雖然不長，協會務實創新開展服務會員單位、服務產業發展，得到同行協會和社會各界的好評。
2021年，四川省葡萄酒與果酒行業協會各項工作穩步推進，亮點多多：
一、成立研究院，召開研討會，開展科技幫扶活動，加強科研技術交流
1、1月10日，協會聯合四川輕化工大學等單位發起組建的四川省果露酒產業研究院在宜賓舉行了成立儀式。1月9日晚，四川省果露酒產業研究院召開第一次理事會會議，審議通過了研究院章程和組織機構及專家顧問委員會、理事會、監事會、院務委員會組成人員名單，以及2021年度工作規劃。
2、1月10日，協會在宜賓主辦四川省水果蒸餾酒高峰論壇，來自四川、重慶、山東、安徽等地的70余位專家學者、企業家和生產技術人員出席，多位從事水果蒸餾酒生產和研發的企業家、專家學者進行了主題演講。同時，對四川省水果蒸餾酒團體標準大綱進行了討論，并對20余款各種水果蒸餾酒進行了現場品鑒交流。
3、根據年初會員單位的申請和秘書處的審核，共有9家會員單位被確定為2021年度技術幫扶會員單位，協會專家服務團成員每人負責對接一家會員單位進行定向技術幫扶。8位專家除了平時通過微信、電話、視頻等方式進行指導外，還分別前往各自的幫扶會員單位進行考察、調研和指導工作，或提供技術咨詢服務，或幫助改進工藝流程，或幫助進行新產品研發，或提出新廠房設備購置建議和布局建議，或解決技術難題等，受到被幫扶會員單位普遍好評和歡迎。
二、開展會員發展工作，走訪會員單位了解需求，專題研究解決四川高山葡萄酒產業問題
1、2021年，新發展會員單位23家。目前，協會共有會員單位66家。
2、積極走訪會員單位進行調研，秘書處負責人帶隊先后走訪考察了成都青彌酒業有限公司（都江堰）、四川威蘭特食品有限公司（丹棱）、廣元市天垠農業開發有限公司（廣元）、瀘州納貢莊園酒業有限公司（瀘州）、四川尚品會聚文化傳播有限公司（成都）、宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司（宜賓）等會員企業，了解需求，幫助解決問題。
3、針對四川高山葡萄酒產業目前存在的問題，秘書處先后于1月、2月、5月在成都組織召開專題會議，討論研究四川高山葡萄酒產區價值和品牌打造、市場拓展等問題；6月底，組建四川高山葡萄酒產區課程編撰小組，開始課程編撰工作；11-12月，對四川傲世云莊酒業有限公司、小金冰鋒酒業有限公司、甘孜州康定紅葡萄酒業有限公司、甘孜州亞丁紅葡萄酒業有限公司等4家四川高山葡萄酒企業現狀與存在的問題進行了專題調研。
4、協會一直推動和促進會員企業、單位之間加強合作、交流。據秘書處不完全統計，會員企業、單位之間的合作交流成效顯著：閬州圣果酒業有限公司與廣元天垠農業開發有限公司開展了水蜜桃釀造技術合作、桑葚果酒代加工等合作；成都遠香酒業有限公司與四川輕化工大學生物工程學院開展了藍莓蒸餾酒技術公關合作；瀘州納貢莊園酒業有限公司與四川高葚生物科技有限公司等共同組建果酒供應鏈平臺公司等。
三、創新開展市場拓展
1、4月2日下午，協會在成都萬達瑞華酒店舉行2021四川果酒綻放未來暨四川果酒新品發布會，發布了2020年度四川省特色果酒產業發展報告、2021年葡萄酒游學項目，舉行了川菜侍酒師認證課程項目和第二屆四川特色果酒認定工作啟動儀式；同時，多家四川果酒生產企業現場進行了新產品發布。
2、4月2-7日，協會在成都萬達瑞華酒店以“四川特色果酒館”方式組織近20家會員企業集體抱團入場擺展，成為2021年度全國春季糖酒會上惟一的果酒主題館。展會期間，協會積極組織外地酒商、媒體等前來觀展、采訪報道。加上部分會員企業在糖酒會主會場等場館的成交情況，四川果酒軍團共計現場成交4500萬元、意向成交近6500萬元，取得歷史上最好的效果。
3、11月，協會主動對接1919抖音官方旗艦店開展抖音帶貨合作，經過洽談，共有蜀南天淳、山未果業、寶耳食品、嘉桐酒業等4家會員企業產品達成合作意向；同時，了解到成都不二音樂餐吧需要合作低度酒飲產品的信息后，組織會員企業積極參與對方新品選品，目前已有傲世云莊、梅鶴、果氏無雙等3家會員企業通過初選。
4、為更加有效地建設好協會京東旗艦店，為會員企業服務，協會京東旗艦店今年3月交由四川得高品牌管理有限公司運營。截止目前，共挑選了19家會員企業的86款產品，其中上架50款商品、動銷36款，19家會員企業動銷14 家。4-11月組織了6場店鋪直播、86場次店鋪活動、2次店鋪裝修。
四、組織開展游學活動
3月起，秘書處積極與山東、廣東、新疆、遼寧等產區協會或機構聯系，洽談、規劃協會組織的酒莊游學項目具體事宜。
1、5月27-30日，協會組織14家果酒企業的20位負責人和技術部門負責人奔赴廣東廣州、惠州、潮州等地，行程近1500公里，考察調研了廣東3家頭部果酒企業、1家國際會展公司，以及2家科研院校，深度了解學習廣東果酒文化和釀造技術、科研成果、海外市場運作經驗，探討了川粵兩地果酒行業合作等事宜。
2、7月18-22日，協會組織全省近10家葡萄酒、果酒企業負責人和技術部門負責人奔赴新疆南疆焉耆葡萄酒產區，考察調研了9家葡萄酒生產企業，學習了解其酒莊建設、管理和葡萄種植、釀造技術、市場運作等經驗。
3、9月9-12日，協會組織部分會員企業負責人前往深圳參加深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會，并走訪了深圳卓上品牌設計公司、深圳古一品牌設計公司和深圳百高文化傳播有限公司，考察調研了深圳市賢俊龍彩印務有限公司等企業。
4、9月25-27日，協會組織近部分會員企業負責人參加在昌吉舉行的2021新疆絲綢之路葡萄酒節， 先后參加了開幕式和新疆葡萄酒產區推介會暨簽約儀式、新疆葡萄酒產業發展論壇、葡萄酒大賽、新疆葡萄酒協會成立大會等活動，還應邀前往爵士莊園、唐庭霞露酒莊參觀考察交流。
五、推動地方果酒產業發展，參與規范行業秩序
1、1月起，積極參與了7月由黑龍江教育出版社出版的中國第一本果酒產業年度發展白皮書——《中國果酒產業年度發展報告（2020-2021）》的編撰工作，協會組織、提供了10余篇會員企業人員撰寫的科研文章、報告和五糧液仙林生態酒業有限公司、瀘州老窖果酒酒業有限公司、成都艾諾米食品有限公司、四川威蘭特食品有限公司等會員企業的年度發展報告等稿件。
2、3月3日，協會在廣元組織召開廣元市特色果酒產業發展座談會，廣元市經信局、市酒業協會、昭化區經信局、部分廣元市果酒生產企業負責人和協會秘書處負責人出席。大家圍繞廣元市種植的紅心獼猴桃、水蜜桃等水果進行獼猴桃酒、水蜜桃酒、水果飲料等特色果酒工業化加工生產，果酒產品的質量控制、標準制定、品牌樹立、資金整合和產業項目融資，果酒銷售渠道的建立，果酒科普宣傳等方面進行了全方位、深層次的交流。
3、4月21日，在省商務廳、省工商聯指導下，協會聯合省川聯食品商會、省調味品協會、省美食家協會、省火鍋協會、省森林食品協會在成都主辦了“做強雙循環，創變贏未來——2020年度四川省食品快消行業營銷百人大會”，梳理、總結2020年四川食品快消行業的發展，共同探討和研判2021年的發展趨勢以及應對挑戰的舉措；經協會推薦，成都艾諾米食品有限公司、四川威蘭特食品有限公司等會員企業上榜營銷精英人物和營銷經典案例榜單。
4、6月6日，“產區新力量——2021首屆大邑青梅產業發展論壇暨大邑青梅節”在大邑縣西嶺梅谷青梅種植基地舉行。協會為大邑縣?江鎮青梅產區授予“四川青梅第一鎮”榮譽稱號。
5、11月，協會聯合廣東省酒類行業協會、廣西酒類行業協會、福建省酒類流通協會、海南省葡萄酒行業協會、云南省葡萄酒與烈酒流通行業協會、深圳市酒類行業協會、深圳市葡萄酒行業協會等發布杜絕和抵制酒類商品虛高掃碼價行為倡議書，并將聯合相關政府部門對此類涉嫌的違法行為進行打擊。
六、開展第二屆四川特色果酒認定工作和四川特色果酒生產加工示范基地評選工作
1、4月起，協會開始組織第二屆四川特色果酒認定工作。經過會員單位自愿申報和申報材料初審，6月起，組織多個專家評審組分別前往雅安、涼山、廣元、成都、眉山等地，對申報企業進行實地考評，審查公司生產資質、生產設備、生產工藝、種植基地、產品質量和經營管理情況等。最后經過現場實地考評、產品集中品鑒和公示，共有13款產品被認定為第二屆四川特色果酒品牌。
2、8-10月，協會組織開展了四川特色果酒生產加工示范基地評選工作。經過經過會員單位自愿申報和申報材料初審，經過理事會審核和投票評選，共有峨眉山市峨眉仙酒業有限公司、廣元市天垠農業開發有限公司、攀枝花四喜農業發展有限責任公司、四川元坤綠色果業股份有限公司、四川威蘭特食品有限公司當選。
七、積極開展果酒文化研究和推廣，加強協會和四川果酒產區品牌宣傳推廣
1、3月起，組織專人啟動《桑葚酒釀造》《水果蒸餾酒概論》專著的編撰工作。
2、5月中旬，編撰發布《2020年度四川省果酒產業發展報告》。
1月20日，協會組織的部分行業媒體代表迎春聚會
