在日常生活中，每逢節假日或朋友同事聚會的時候，餐桌上自然少不了酒類。因為喝酒能夠提起人們的興致，也能夠感染氣氛。
當然，在一些高端場合的時候，也有很多人會選擇喝紅酒。不過，大家應該也可以發現紅酒的價格和種類是不一樣的。那么，我們如何才能鑒別出紅酒的好壞呢？下面，和小編一起來了解一下吧！
看酒莊和品牌
能在龐大的葡萄酒行業打出名聲，肯定要靠過硬的品質和良好的營銷策略，如拉菲羅斯柴爾德集團（DBR）、奔富（Penfolds）等國際大型葡萄酒品牌就是典型的例子。
此外，如果某些發展歷史較長，家族幾代相傳，或是產量較小的精品酒莊，又或是產區內的頂級名莊，影響力很大，這些酒莊的酒質會相對優秀且穩定，并有自己的風格，值得考慮。
觀察平衡感
什么是平衡感？說白了就是這款酒的味兒還算對。紅酒的味道分幾類，比如酸、甜、澀、香等，“平衡感”在葡萄酒中正是這幾種味道達到和諧的比例。
正如甜酒要搭配很高的酸度才不會膩，細膩的香氣也不應該有粗糙的單寧。過酸、過甜或者香氣過于平淡的葡萄酒都是不平衡的，強勁的單寧配上輕柔的酒體感覺也很怪異。總之，如果一款酒失去了平衡，即便說的天花亂墜，它也不會是一款好酒。
