前幾天,茅臺集團在會議上宣布,宣布停產7款產品:漢醬酒(茅)、500ml茅臺王子酒(珍品)、2.5L茅臺迎賓酒、賴茅(精典)、賴茅(珍藏)、500ml賴茅(生肖)、500ml飛天迎賓產品。
一直以來,500ml茅臺王子酒和500ml茅臺迎賓酒,都是茅臺醬香系列酒中最親民、最接地氣的“股份酒”,上市20 多年來也培養了大批忠實的消費者。
盡管這些酒不是最好的醬香酒,但至少是大廠的產品,喝著放心,突然要砍掉這些產品,也許是戰略上的需要,但不免讓人有些遺憾。
產品不斷更新換代,才能實現銷售收入的最大化。
茅臺集團計劃在十四五末要實現從1000億向2000億的目標沖刺,這就需要不斷調整產品結構,并且力爭利用現有的產品資源實現銷售收入最大化。
在強調醬香系列酒優化市場布局時,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍特別指出,“現有醬香系列酒的經銷商要保持穩定,但要加快吸納和新發展一批試銷經銷商,試銷經銷商合格后可正式成為系列酒的經銷商”。
丁雄軍高度點贊2022年的醬香系列酒營銷工作和團隊,說“2022年這一仗打得漂亮,做了很多工作,應該表揚”,他也興奮地宣布,2023年醬香系列酒的將能達到200億元的銷售規模——200億元在酒行業也是不多見的。
在白酒行業中,用低、中、高端產品的組合,滿足不同階層消費,是市場行為,也是白酒工藝本身的限制。眾所周知,在白酒生產過程中,由于窖池、工藝、匠人班底、產酒輪次等的區別,同一個酒廠所產的白酒依然會有不同的等級,為了保證核心產品的品質,所有酒廠都會對按照等級對基酒進行分級。
業界人士評說,產品不斷更新換代,才能實現銷售收入的最大化。茅臺集團計劃在“十四五”末要實現從1000億向2000億的目標沖刺,這就需要不斷調整產品結構,并且力爭利用現有的產品資源實現銷售收入最大化。
相比較而言,砍掉這幾款產品,都屬于中低端價位的產品,這與茅臺品牌是不相匹配的,也會成為沖刺2000億目標的“絆腳石”。