酒鬼酒作為湘酒老大，一直都經營的不錯，不過在12年的時候遭遇一件致命事件——塑化劑超標事件——使得酒鬼酒的人氣一落千丈，尤其是民眾對它的信任度降到了空前的低，在白酒這樣一個信任度建立比較困難的行業，這個事情的嚴重性可想而知。不過，現在的酒鬼酒或許已經改過，良心還是要把住才對得起消費者，才是真正的有社會責任感的企業。下面我們來簡單點評一下酒鬼酒的高端產品內參，畢竟一口三香，這款內參必然有過人之處。
內參是酒鬼酒的高端產品，而酒鬼酒以馥郁香著稱，人言一口三香，前濃中清后醬，頗有種一次讓你體驗到三大香型特點的感覺。酒鬼方面給這款內參定價為1399元，直逼茅臺，不過酒友們卻不大賣面子，實際上成交價格在800元左右，也就是說搞過普五和國窖大家便覺得不劃算了。當然酒鬼公司也知道，所以有特價的時候價格也降低到了600元左右，不過可遇不可求。
內參的酒評可以說很有特色了，酒鬼的特點——瓶子像那種質地很硬的弄皺的紙一樣，不過是瓷質的，蠻有收藏價值的。這酒聞香不錯，能夠感受到好幾種香氣的復合，雖然層次上不及五糧液，但也是很不錯的；入口順且厚，不辣不苦，諸味協調，下喉之后回味能夠感受到一股醬味，感覺相當不錯。的確很好地詮釋了何謂一口三香，聞香入口都像濃香型白酒那樣香氣馥郁、口感醇厚，中味像清香型白酒清新爽冽，后味中有明顯的醬香。
總結：酒鬼酒內參這款酒的確是不可多得的好酒，據說其出廠價格是高端白酒中僅次于茅臺的，也就是說內參的利潤不高，而且酒鬼方面也表示內參因為對基酒要求極高（8年基酒），所以每年的產量很有限，也無法增加。因此，這樣一看，內參的確是很不錯了，只是酒鬼的名氣和信任度還需要一定的時間來恢復，至少要喝茅五瀘洋差不多了，內參的價格才會穩定下來。
