“綿柔品質是我們的天賦,也是我們的驕傲,讓綿柔品質始終保持領先、總是引領潮流,是我們最美的姿態,也是我們三萬蘇酒?必達的使命。”
3月5日,洋河股份“精鑄至臻至強產品力”誓師大會上,董事長王耀發出了2019年最強“動員令”,一句句鏗鏘有力的話語,宣示著洋河將再次引領白酒品質升級的決心;擲地有聲的承諾背后,預示著白酒行業的又一輪改革浪潮或將來臨。在業內人士看來,在消費升級的大環境下,洋河的2019“品質革命”,將引領白酒行業由“速度時代”全面回歸“品質時代”。
從"更綿柔"到"最綿柔",品質革命再次引領市場潮流
在各酒企新品層出不窮、馬達加速轉起的2019年,“不著急”的洋河再次靜下心來,思考著白酒行業發展前進的方向。
這一次,王耀給出的答案是“品質革命”,他將2019年定義為洋河的“品質大年”,首要抓手將是“產品力”。
2019年以來,王耀已經在公開場合三次提到要將“品質革命”視為企業發展重中之重。
1月10日,洋河股份年度工作大會上,他強調,2019年要鍥而不舍精鑄六大力量,其中第一個就是“精鑄至臻至強的產品力”。
2月11日,洋河股份2018年度營銷工作大會,他提出要兩個“首位度”上做文章,最重要的就是“綿柔品質革命首位度”,是要厚植綿柔品質創新、做強綿柔品質優勢,提升洋河在整個白酒行業的領先能力。
今天,在誓師大會上再提“精鑄至臻至強產品力”,可見洋河將品質革命進行到底的決心。
堅守品質領先,引領消費升級,是洋河一貫的風格及追求,而從“不惜代價做出與眾不同的好產品”到“精鑄至臻至強的產品力”的遞進背后,我們看到的更多的是洋河站在新起點上的又一次“自我革命”。
上世紀九十年代,洋河創新推出“以味定型”的綿柔型白酒,開啟了中國白酒發展的一個新時代,引領了白酒品質發展的新方向,也為廣大消費者帶來了前所未有的綿柔健康體驗。藍色風潮席卷全國市場的二十幾年,洋河也步入發展的快車道,穩穩躋身行業前列,成為中國白酒行業品質創新的引領者。
當時間進入2019年,消費升級的大潮勢不可擋,中國酒業也處在產業結構升級的重大關口,如何實現新的突破?“企業是肌體,品質是血脈,兩者共生共榮”,王耀認為,今年洋河要放在更高的起點上,做強綿柔品質,引領消費趨勢,實現綿柔的革命性突破,“在綿柔概念已經全面普及的時代,我們要做更綿柔;在綿柔產品成大勢所趨時,我們需要把定位的發展目標和最終實現的方向定在最綿柔。”
繪就綿柔新藍圖,迎接“新的白酒時代到來”
綿柔是洋河的根,洋河人堅信,綿柔是昨日播下的種子,是今天萌出的希望,更是明天收獲的果實。
“作為綿柔型白酒的開創者和領軍者,我們希望看到一個新的白酒時代到來。”誓師大會上,王耀對未來許出了美好愿景,一幅綿柔新藍圖也慢慢鋪陳開來。
如果說綿柔是洋河的“品質1.0方案”,綿柔健康是“品質2.0方案”,透過王耀的話語,可以看到洋河的“品質3.0方案”始終是圍繞“消費者”和“創新力”做文章。
聯系當下的消費背景,“從滿足剛需到追求品質”的轉變正在發生,需求側的“品質革命”不斷倒逼著供給側的酒企生產思維變革。
如何做到需求側和供給側精準對接,更好地為綿柔品質革命“通電”?王耀精準地畫好了以下路線:綿柔的突破要突破品質表達方式,要用消費者語言詮釋綿柔的品質,形成引領消費需求的認知表達和品質價值觀;要設計好打動消費者的買點,圍繞買點去設計品名、品質、內容和包裝,推動產品自營銷、自賣貨;要提升產品消費體驗,以視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺等“五覺”為核心,聚焦差異化、交互化,創造出最好的產品體驗,變成品質持續創新的第一驅動力。
藍圖已經繪就,關鍵在于落實,綿柔的突破最關鍵的是實現酒體綿柔度的突破。王耀表示,未來要以工藝優化和促進原酒綿厚度提升為重點,緊緊圍繞綿柔機理深度應用,提供更高質量、更有效率的生產服務,同時構建酒體設計的新模式,打造技術研發的新優勢,培育產品力提升的新價值,在產品的極致體驗上做文章,力求突破,做到極致,“通過差異化打造,向市場輸送凸顯價值的口碑產品、向消費者提供打動人心的獨特產品”……一系列的部署,將洋河的品質升級軌跡描繪得十分清晰,“綿柔的,健康的”品質洋河隱約呈現在我們眼前。
聚焦消費升級,讓品質創新為行業注入新動能
一個以消費者為核心的消費時代已經到來,酒企紛紛調整戰略,以俘獲更多的消費群體。在茅臺主打“文化”,五糧液轉型“數字化”的當下,洋河打響“品質革命”,具有什么深意?在業內人士看來,用“慢功夫”致敬高質量,用“笨辦法”讓白酒重回本源,洋河的“品質革命”必將掀起全行業品質提升的熱潮,惠及更多的消費者。
2018年,中國白酒上市公司收入和利潤的增速給整個行業帶來了豐富的想象力,但仔細觀察不難發現,經歷了高速發展期后行業開始逐漸告別高增長,回歸理性。進入2019年,隨著國內外局勢紛繁復雜,白酒中小企業洗牌加劇,重構趨勢明顯,“馬太效應”越來越明顯,對酒企而言,只有走可持續、走高質量發展之路,才能保持競爭力,才能在行業洗牌中突圍。而對于中國白酒品質創新引領者的洋河,2019年,必須再次為行業創新而戰!
行業創新從來不是件易事,這將是一場深刻的革命,也會比以往的白酒品質創新歷程更為艱苦卓絕。但這對于集諸多優勢于一身的洋河,卻是當仁不讓,就像業內人士所分析的,高素質的人才“夢之隊”、融入血脈的創新基因以及“綿柔”標桿的領先形象,讓洋河人有篤定的底氣再次引領創新升級。