拉復酒莊(chateau lafon)是法國波爾多里斯特哈克(listrac-medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(l'alliance des crus bourgeois)2012年發布的中級酒莊(cru bourgeois)名單中榜上有名。
拉復酒莊是該地區最古老的酒莊之一。20世紀時,由于釀酒師多米尼克?杜雅先生(mr. dominique duat)的釀酒技藝十分精湛,所以酒莊釀出的葡萄酒質量甚高,酒莊的聲譽也與日俱增。后來,酒莊被勞倫特?博伊(laurent boye)買下。
1969年,酒莊當時的莊主凱瑟琳?博伊(catherine boye)將酒莊賣給了農業工程師拉豐?讓?皮埃爾?特倫(lafon jean-pierre theron)。從1990年開始,讓?皮埃爾的孩子們如瑪麗?海琳娜(marie-hélène)等開始投身于酒莊的發展和建設。
拉復酒莊目前的葡萄園面積為8公頃,其中有55%的土地用來栽培梅洛(merlot)葡萄,有45%的土地用來栽培赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的不銹鋼罐中進行發酵,發酵得來的葡萄酒會再進入帶有酒糟的橡木桶中熟成,最后再在酒莊內裝瓶。
拉復酒莊干紅葡萄酒(chateau lafon, listrac-medoc, france)是拉復酒莊的正牌干紅葡萄酒,目前的年平均產量為90,000瓶。