今年的中秋旺季有點冷,其發生的一系列市場變化,或許正是未來行業發展趨勢的預演。
變化一:價格天花板已現。
價格高是今年酒商談論得最多的話題之一,其中需求量最大的飛天茅臺市場價格已到3000元附近,飛天茅臺原箱的價格更是突破了3800元+,而其他名酒的超高端產品雖然數量較少,但3000元+的價格讓眾多消費者望而卻步。
多名酒商反映,今年中秋名酒方面的走量也出現了回落,此前被大量用于送禮和高端宴請的千元價格帶的高端名酒,今年勢頭不如去年同期,居高不下的價格和經濟上的疲軟,使得部分消費者捂緊了自己的錢袋,高端酒的使用頻次與去年相比明顯降低。
有業內人士指出,通過去年及今年上半年的多次漲價,加上疫情影響了動銷,白酒的價格反映在市場層面已經出現了回落的情況。
變化二:醬酒熱開始退燒。
醬酒熱退燒在今年中秋已現苗頭,原來預計的中秋旺季動銷并沒有達到預期,而庫存的高壓使得部分醬酒酒商壓力大增。從河南、廣東、福建等地反饋回來的情況顯示,部分市場的醬酒已經開始降價銷售,而鄭州、廣州等重度市場節前便已有甩貨情況,而甩貨的主體主要是囤貨的品牌開發商。
“搞醬酒定制的,比喝酒的還多!”
“二三線醬酒遇冷,是因為普通消費者消費不起,口感和高度數限制了一波人,資本炒的很熱,離割韭菜的時候不遠了。”有酒商表示。
變化三:區域連鎖大發展。
合肥的酒類專業連鎖品牌519酒貨倉今年中秋實現了40%的增長,十幾家門店都有不錯的動銷,此外團購方面也收效頗豐,門店效應得到了充分的體現。合肥的另一家連鎖品牌吉創名品在今年中秋實現了20%以上的增長,而吉創名品連鎖門店的銷量占到了公司的60%—70%,門店及其附屬銷售體系發揮了重要作用。
黑格咨詢董事長徐偉指出,區域酒類專業連鎖的興起,填補了1919等全國性連鎖品牌無法覆蓋的區域,在品牌匯聚、產品保真、價格透明等多個方面為消費者提供了便利,獲得了區域內消費者的信賴。
變化四:非主流品類抬頭。
隨著消費多元化的推進,酒類的非主流品類也得到了一定程度的發展。合肥酒商曹總透露,他公司的濃香產品在今年中秋的銷售一般,但他所代理的莊子酒業的芝麻香產品則較為暢銷,是他公司產品線中銷售得最好的品類。
蘭舟果酒創始人鄭博瀚也表示,精品果酒蘭舟在中秋期間的銷量同比增長了30%以上,這一增長還未統計線上渠道的業績。
包括小曲清香、馥郁香、鳳香等品類中秋期間在區域內都有不錯的表現,消費端的品類多元化的趨勢不容忽視。