人在江湖飄,小酒怎么少!
尤其是到了中年以后,身上的擔子重了,難免想喝點酒放松一下,這點無可厚非,但怕就怕,喝酒從享受變成了難受,而導致這一變化的原因只有一個,那便是喝到了酒精勾兌酒!
而人到中年,大部分都已經是家里的頂梁柱了,上有老下有小的,最怕身體出問題,誰都折騰不起,而勾兌酒呢,喝多了輕則上頭,重則失明丟命。
鑒于勾兌酒危害如此大,這里給中年男人們提個醒,50歲以后,寧可一滴酒不沾,也別碰下面3款酒,全是添加劑勾兌的。
?幾塊錢一斤的“現烤現賣”散酒
大街上,那些看似十分火熱的“現烤現賣”攤位,實際上里面全是套路。
首先是他們用的設備,看著是一個“大鍋”或者“大蒸籠”,其實里面暗藏乾坤,它們都是雙層的,一層放廉價糧食,底層放酒精香料等添加劑。
這種釀酒方法,其實就是業內都熟知的“串香工藝”,出來的酒雖然帶有糧食香,但本質還是酒精勾兌酒。
其次,售價便宜,幾十塊錢能買一大桶,甚至為了讓人相信這酒是好酒,還會情托忽悠人,大家千萬別信。
?被吹上天的“原漿酒”
又叫原酒,它是純糧釀造而成,不勾不兌,被視為是最具營養的酒,但釀造非常復雜,成本也高,每年的量都很少。
而正是這樣,給了黑心商販以可乘之機,直接用勾兌酒來冒出原漿酒售賣,專門忽悠那些不懂酒的外行,下次買的時候可要擦亮眼。
?廉價竹筒酒
前幾年還比較火,這些年早已跌下“神壇”,但買的人還是很多。
尤其是那些比較廉價的竹筒酒,網上一搜很多,實際上里面一半以上都是勾兌的,所謂竹子的清香,不過是加了竹子粉末香精,灌裝好再用竹筒裝著賣,時間一長,酒精會對竹子產生腐蝕作用,從而污染酒體,能不喝還是別喝。
上面這些,都是在我們身邊不易察覺的勾兌酒,還有很多勾兌酒,其實通過下面這3種方法就能一眼看出來:
?觀配料,帶添加劑的酒,再大牌也不要。
?觀標準號,發現酒瓶上有20821或20822,趕緊放下,妥妥勾兌酒。
?低溫下,酒體依舊清澈見底,多半碰到了勾兌酒,別喝。
那我們該喝啥酒呢?
必須得是優質的純糧酒,大牌如“茅五劍”,如果大家喝不起大牌,好喝不貴的貴常春是不錯的選擇,大家不妨考慮一下。
它是老牌地方酒,產地在貴州貴定,釀它的貴定酒廠,頗有些年份了,1953年建的廠。
當年老酒廠雖然條件艱苦,但懂得抓住機遇,直接拿下了茅臺優良菌種,并將其用到了自家酒的釀制上,這才有了帶有茅香味的貴常春系列佳釀。
好喝不貴,幫助它快速進入了當地老酒友的視線,喝過的人紛紛叫好,口碑快速發酵,直接帶來了更多銷量,酒廠也憑借此酒,拿下不少獎項(比如國際名酒節金獎等),備受業內關注。
越來越多的榮譽光環加身,并沒有沖散他們對酒質的執著,更加投入到提升酒質上,后來更是再次抓住機會,換用坤沙工藝釀酒,使得其酒質在原來的基礎上,更上了一層樓。
老酒友們喝過后,都直言:更醇厚細膩了,醬香味也比以前更加突出了,非常耐喝,有機會嘗嘗。
關于如何買酒,喝啥酒?你們要是有更好的建議,歡迎在評論區補充。