進口葡萄酒的造假行業一度非常猖獗，這也導致消費者在選購酒水時很謹慎，恨不得把酒瓶從里到外都扒個干凈。
其中，最讓大家警惕的一點是：為什么一瓶從國外進口的葡萄酒，它的背面卻貼著張中文寫的標簽？如果再多拿幾瓶別的葡萄酒來比較，又會發現另一個疑點：怎么每張中文標簽上的欄目和內容都不一樣？
不就是想買瓶酒來喝么，搞得像在刑偵一樣。為了讓酒友們別再那么費勁，我們搜羅了關于“進口葡萄酒的中文背標”最常見的三大疑點，接下來將逐一解惑。
進口葡萄酒一定會有中文背標嗎？
答：可以沒有外文背標，都必須得有中文背標。
根據《食品安全法》規定，進口的預包裝食品必須有中文標簽、中文說明書，否則就屬于不符合食品安全標準的食品，是禁止進口以及在市面上銷售的。
這條法規同樣適用于進口葡萄酒。所以，只要是通過正規渠道合法進口的葡萄酒，都必須要有中文背標。（富隆酒業）
那是不是說，沒貼中文背標的酒，一定是假的進口酒呢？
這倒也不一定。譬如，你在外旅游時從免稅店買回來的酒、在各種酒展上喝到的樣品酒和展會送的贈品酒等，這些特殊途徑和場合遇到的進口葡萄酒，是無需貼中文背標的。
另外，“水貨”因為沒走正規渠道進口，自然也沒有中文背標。不過這類葡萄酒在一路“逃票”的過程中，運輸和儲存條件難以保證，也沒有進口商為其“售后服務”，購買有風險。
當然，最重要的是，按照我國法律規定，沒貼中文背標的進口葡萄酒，其實是不允許在市面上進行正常銷售和流通的。（富隆酒業）
中文背標應該有哪些信息？
答：“強制要求標示”的內容應全部標示，“推薦標示”的內容可選擇標示。
為什么不同進口商的不同酒款，中文背標上的內容會不一樣呢？這是因為，中文背標上的信息其實分成了兩部分——強制要求標示和推薦標示。
強制要求標示內容，也就是《發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《葡萄酒》（GB15037－2006）等國家標準規定，進口葡萄酒中文背標上要標示的內容，主要有以下幾項：
食品名稱 原產國 產品類型 凈含量 酒精度：應以“%vol.”為單位標示 代理商、進口商或經銷者（三者任選其一）的名稱、地址和聯系方式 灌裝日期和保質期：只有酒精度＜10%vol.的葡萄酒才需標注保質期 貯藏條件 原料與輔料 警示語：除“過量飲酒有害健康”外，可同時標示其他警示語除了強制要求標示內容，中文背標上還可以有推薦標示內容，包括食用方法、致敏物質和其他符合規定的信息。
對于葡萄酒來說，推薦標示內容包括有葡萄品種、具體產區、酒款描述等，能幫助消費者更清晰地了解酒款，做出決策。
葡萄酒有沒有保質期？過了保質期還能喝嗎？
答：酒精度≥10%vol.就不用寫保質期；能放多久、什么時候喝取決于適飲期。
現在市面上流通的進口葡萄酒中，你可能會發現兩種情況：有的酒款背標上標示了保質期，一般為8-15年不等，但有的酒款并沒有保質期這一項。
這是因為，根據2012年4月20日開始實施的《預包裝食品標簽通則》規定，酒精度≥10%vol.的飲料酒可以免除標示保質期。
也就是說，酒精度≥10%vol.的葡萄酒可以不標保質期，酒精度＜10%vol.的葡萄酒才需要標注保質期。
其實，哪怕你買的葡萄酒背標上寫著“保質期10年”，參考價值也不大。葡萄酒并沒有保質期這一說，它應該在什么時候喝，取決于它的“適飲期”。
葡萄酒的適飲期，是一個專業且復雜的話題，需要根據產區、年份、酒莊、儲存等因素綜合考量。
籠統地說，絕大多數葡萄酒，在上市的時候就已經適合飲用，但也有少數葡萄酒是需要時間去發展的，買回家后最好能夠在干燥、低溫、避光的理想環境中，儲存幾年甚至十幾、數十年，它才會到達適飲巔峰期。
具體酒款，具體分析。還是建議大家在選購的時候，多多咨詢導購的專業意見。
最后，課代表再來總結一下：
合法進口的葡萄酒一定要有中文背標， 背標上的信息包括“強制要求標示”和“推薦標示”兩種， 酒精度≥10%vol.不必寫保質期，喝葡萄酒還是要看適飲期。
