中國是一個愛好喝酒的國家,在世界范圍內都能夠排的上名,中國人愛喝酒,能喝酒,好酒也多,具有地方代表的名優好酒數不勝數,像十七大名酒,八大名酒等,都很受大眾青睞。不過隨著時代的進步與發展,這些名酒的地位在如今可謂是天差地別,有的名酒火遍全國,而有的酒已經被打入冷宮,只能說,很多名優酒如今已經成為昨日的黃花。
不過,雖然有些名優酒出現“物是人非”的景象,但是其百花齊放的格局依舊沒變,長江后浪推前浪,無數名酒經過時間的洗禮,如今已經是大浪淘沙,留下來的都是金子。比如茅臺如今在中國白酒市場上堪稱老大,五糧液始終是濃香型白酒的老大,江蘇的三溝一河、四川的六朵金花、 魯酒八大金剛、山西汾酒等等,都有著非常重要的地位。只是好酒雖多,大部分的酒民卻都沒見過,好酒因為昂貴,在普通的消費市場流通量比較少,可能有不少人都沒見過幾千元一瓶的白酒,那么這些珍貴的好酒去了哪呢?老酒鬼:多數扎堆3個地方,怪不得我買不到,大家一起了解一下。
第一: 好酒被當作禮品,進了個人的私人酒柜
人際交往是當代社會非常重要的一件事,平時需要多走訪才能維持多年積累的人脈關系,中國向來講究禮尚往來,所以當你拜訪一些長輩或者領導,禮物是必不可少的。而酒就成為了大家第一選擇,拜訪重要的人送禮不能太寒酸,所以很多好酒就是被這樣的人群所消費,進入了重量級人物的私人酒柜,好酒產量有限,所以很搶手,在沒有流通到普通老百姓跟前,就售光了,就像茅臺酒,對于普通的老百姓,可真是“一瓶難求”。
第二:高檔宴請
我們請人辦事,協調關系,總是需要動用一定的人脈,所以飯局上沒有好酒是撐不住面子的,特別是高檔的宴席上,酒的價值與宴會的檔次要成正比,一般酒水的價格要比菜貴一些,像這些高檔的酒局一般都是要喝茅臺才有面子,要是10個人坐在一起,沒有3-5瓶茅臺是沒法讓大家喝的開心的。所以中國的一些高檔好酒,大部分被大家用在了高檔宴請的酒席上了。
第三:富人高消費圈
現在的很多富人都有自己的私人會所,特別是“三公”消費限制以后,白酒這種圈子會所更受有錢人的歡迎,這種圈子消費額度讓人不敢相信,這個圈子可以說是好酒的固定消費人群,好酒價格都比價貴,一般的老百姓真的買不起,就像飛天茅臺酒,定位是在高端產品,真的適合富人,細心的酒友應該也發現的,富人圈里都會通過高消費模式去建立自己的圈子,拓展人脈,其消費檔次不可低估。
我國名牌高檔的酒確實不少,只是日常生活中很稀有,很多酒民都沒有見過,一般超市的貨架上也沒有,這些高檔的酒其實大多數用在以上的3種場景,所以,中國好酒并不少,只是定價太高,沒有太多的大眾百姓能接受,所以面向的都是一些有錢人。