茅臺鎮因位于貴州省赤水河畔的茅臺鎮而得名，歷史悠久，釀造工藝傳統。可以說是大曲醬香型白酒的祖先，具有色清透明、醬香突出、醇香醇厚、空杯持久的特點。茅臺獨特的香氣被稱為茅臺香氣，是中國白酒醬香氣的典范。
近年來，醬酒熱已成為白酒行業深度調整的關鍵詞。貴州作為白酒的主要省份，是醬香型白酒的核心產區，也感知到了整個行業市場的變化。在今天的白酒市場上，來自貴州茅臺鎮的醬香型白酒已經牢牢占據了價值高地。茅臺鎮的釀造微生物群形成了其他地區無法復制的獨特釀造環境。獨特的環境和古老的釀造技術創造了今天的醬酒之都。幾千年的釀造歷史實現了茅臺鎮悠久的傳統釀造文化！
作為中國的傳統特色酒，貴州茅臺鎮的茅臺香型白酒與蘇格蘭威士忌和法國科涅克白蘭地一樣有名。它是世界上三種著名的蒸餾酒之一！可以說，打開茅臺鎮醬酒的釀造歷史就等于打開了整個中國茅臺香型白酒的歷史。濃厚的文化積酒愛好者的執著追求，寫下了近千年的傳奇。
2021年初，遵義（仁懷）酒業協會承擔了中國醬酒文化的推廣，為了將茅臺鎮醬酒推向全國和世界，讓全國各地的酒粉喝到高品質的醬酒，而且價格不是很貴。經過領導和專家的反復思考，決定生產茅臺鎮醬酒的標準樣酒。作為標準樣酒，它必須代表茅臺鎮的傳統工藝。茅臺鎮很難創造出這樣一種白酒。首先，它需要結合并遵循茅臺酒的歷史口味。第二，結合現代白酒的特點，包括三臺一習，第三，它還包括茅臺鎮現有白酒企業的特點。只有把這三點結合起來，它才被稱為標準樣品。
