白酒作為我們日常生活的常見飲品,從古至今,在很多場合都扮演著重要角色。古有文人墨客,飲酒作詩、把酒言歡;今有飯桌酒局,人情往來、商務宴請等等,白酒確乎離不開我們的日常。
但白酒的分類五花八門,走進超市會讓人看的眼花繚亂,但就香型而言,有十二種香型,各種香型又分為不同口感的代表酒。
白酒除了香型、口感不同之外,還有一個重要的區分指標,那就是度數!很多酒友酒會因此產生疑問:到底哪種度數的白酒好喝?是低度酒還是高度酒?低度酒喝了沒什么感覺,高度酒喝了又承受不住?所以今天就給大家分享一下,白酒哪個度數好喝!
其實,白酒一般分為高度酒和低度酒,基本以40度為界限。因為白酒的釀造工藝特殊,所有的白酒不管是高度還是低度,都采用原漿勾調,而勾調的次數就會影響酒的度數和口感。
一般人喝酒的時候,都會選擇度數高一點的白酒,因為它的釀造過程中 ,勾調的次數會少一點,所以酒體更加的穩定,喝起來口感更醇,味道更好。然而,低度酒則是要經過更多輪次的勾調,降低度數和酒勁,口感比起高度酒就會稍差一點。
然而在我看來,選擇哪一個度數的酒最合適,還要因人而異,不同的酒友有不同的口感喜好,但是如果你明明只適合喝低度酒,卻要硬撐著喝高度酒,那也是不可行的!如果酒友們不知道怎么選擇,今天我給大家推薦兩款口感柔和,度數適中的白酒,都是不錯的好酒。
1、二十五年老基酒
這款酒開瓶就能聞到陳香撲鼻,醬香濃郁且干凈無雜味。入口綿柔順滑,陳味醬味濃郁,喝起來能感受到老酒的醇厚感和香味,喝起來很舒服的一款酒。
2、金錢葵·茅香
茅香是在酒廠經過數年調配和實驗,最終接近了飛天茅臺的味道,同時因為老酒的調味,入口不像新飛天那么辛辣,反而很順滑。
今天給大家分享了白酒什么度數更合適,那你喝的是哪一個度數的酒呢?也歡迎廣大酒友們在評論區一起交流!