日前，工信部發布了最新的截止今年6月酒業相關數據。該組數據對今年上半年疫情最為嚴重時的行業狀況有所體現。數據顯示：2022年1-6月，全國規模以上釀酒企業白酒產量375.1萬千升，同比增長0.4%；啤酒產量1844.2萬千升，同比下降2.0%；葡萄酒產量9.7萬千升，同比下降29.2%。具體到6月當月，白酒產量58.5萬千升，同比下降10.0%；啤酒產量419.3萬千升，同比增長6.4%；葡萄酒產量1.9萬千升，同比下降38.7%。對比此前5月數據：
6月白酒產量較上月56.3萬千升的數字略有提升，但同比下降幅度卻達到10%，遠高于此前-2.2%的幅度，拋開淡季等因素的影響，這一數字顯示出疫情對白酒需求銳減的長尾效應仍很明顯，預計隨著全國防控與疫情的有效控制，經濟恢復成為各地的首要任務，酒水等快銷品也將迎來一波快速回升。酒博會克服困難7月在酒城瀘州成功舉辦，其意義不僅僅在于一次展覽的廠商對接或見面，而在于各地廠商得以在今年首次見證行業的集中交流與溝通，樹立信心，了解動態，對消費與市場更加精準判斷，從而實現采供銷的聯動，把控節奏更好的實現年初規劃。目前不少白酒企業的產品發布、區域招商等工作已如火如荼展開，品牌宣傳與推廣活動也加快了頻率，相信在今年9、10月份的雙節旺季，白酒能夠恢復到往年的消費規模與勢能。
隨著天氣的升高，炎熱的夏季成為全國的主旋律，啤酒消費也從此前的盤踞南方一隅向全國“蔓延”，今年初到五一節前，因受廣深珠疫情影響，啤酒消費下行明顯，5月啤酒產量僅356.7萬千升，同比下降0.7%，6月南方疫情緩解，啤酒市場也隨之有較大幅度回升，6.4%的增長率雖因5月基數的原因并不理想，產量仍未回升到疫情前，但已經放射出足夠的正增長信號，增強了廠商信心，加之今年全國普遍氣溫較高，啤酒市場需求旺盛，相信今年夏天對啤酒來說，將是一場收復失地之戰。此外，今年11月將要在卡塔爾舉辦的世界杯足球賽，盡管受習俗影響，舉辦國當地無法實現球迷的暢飲，但對于電視機前的中國球迷來說，啤酒仍是家中看球的標配。不知今年的世界杯，新老球迷們將有哪些不同以往的體驗。
國產葡萄酒產量6月較上個月增長0.6萬千升，但30%以上的同比下降速度，意味著消費弱化的勢頭仍在持續。受近兩年疫情導致的國際貿易影響，進口酒大舉“入侵“、庫存高啟等因素的影響已經不再，外部利空基本出盡，國產葡萄酒真正的考驗仍在于市場的萎縮和發展道路的選擇。
(本文選自《中國酒業》雜志2022年第8期，作者 李澎)
