在我國悠久的歷史長河中,有很多事物都走在世界的前列,酒也是一樣,有著它自身的光輝篇章。我國以酒聞名的地方不少,如貴州董酒、古井貢酒、山西汾酒、瀘州老窖等名酒,不僅酒出名,連產地也都聞名全國。
中國四大白酒之都,有你的家鄉嗎?
但是真正稱得上“酒都”的地方就不多了。因為要稱“酒都”,不僅僅是擁有人人耳熟能詳的名酒,更要有酒文化的底蘊。
中國四大白酒之都,有你的家鄉嗎?
中國的酒文化綿延千年,傳承延續下來的名酒更可謂鳳毛麟角。因此,有著“酒都”之稱的地方也不過只有四處,下面就讓我們一起來看看中國四大酒都都在哪?
四川宜賓
宜賓是著名的中國歷史文化名城,舉世聞名的名酒五糧液,便產于這里。早在秦朝時期,宜賓果酒-蒟醬就擁有了一定規模,在唐宋時代,宜賓成了大西南名酒帶中心,有悠久的釀酒歷史,幾千余年來名酒代出。
中國四大白酒之都,有你的家鄉嗎?
發達的釀酒工業使宜賓成為名副其實的“中國酒都”。宜賓市共有七個品牌獲得“中國馳名商標”,分別是五糧液、五糧春、五糧醇、金潭玉液、華夏春、紅樓夢酒和柔雅敘府,乃中國當之無愧的“中國白酒之都”。
山西汾陽
汾陽市位于山西省腹地偏西,是著名的酒都,聞名遐邇的汾酒、竹葉青產地、中華名酒第一村——杏花村就在汾陽。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,早在南北朝時期,汾酒就作為宮廷御酒被武成帝所推崇,被譽為最早的國酒。
中國四大白酒之都,有你的家鄉嗎?
如今的汾陽是中國最大的清香型白酒生產基地,也是世界酒文化博覽會舉辦地,汾陽也當之無愧地被稱為中國酒都。
貴州懷仁
懷仁以酒立市、以酒興市,成為貴州經濟強市,國酒茅臺更是家喻戶曉,是中國獨一無二的酒都。在漢武帝時期,懷仁名酒就有“酒冠黔人國”、“開瓶十里香”、 “君王到此也低頭”等古今名流的贊譽。
中國四大白酒之都,有你的家鄉嗎?
如今茅臺擁有中國政治酒、外交酒、友誼酒的殊榮,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長,風華絕世,不可易地仿制,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香。
江蘇宿遷
宿遷江蘇省最年輕的地級市,也是江蘇乃至全國范圍內歷史悠久、實力雄厚的白酒核心產地之一,八大名酒當中洋河與雙鉤都在這里。獨特的釀酒環境,讓宿遷具備明顯的優勢,更無愧于中國酒都之名。
中國四大白酒之都,有你的家鄉嗎?
從釀酒歷史看,洋河起源于隋唐,隆盛于明清,洋河美酒綿延千年傳承續至今,依然享譽全國。隨著洋河美酒聲名遠播,于2012年8月宿遷被中國輕工業聯合會和中國酒業協會正式授予“中國白酒之都”的稱號。