近期,有些營銷機構和部分媒體認為,進口啤酒將成為酒行業的下一個“大風口”,進口量仍將大幅增長,進一步侵蝕國內主流啤酒的市場份額,預計可達到20%;而個性化啤酒產品的代表——“精釀啤酒”是國內啤酒市場的未來和趨勢。更有甚者,認為傳統的主流啤酒產品即將步入末路,成為昨日黃花,主流品牌可能會集體死亡,而啤酒業的未來將會是德國式的分散型和小型化產業模式大行其道。可是,他們忽略了一個重要變量,啤酒業在中國的發展歷史雖然較短,但是,中國啤酒業畢竟是經過了改革開放以來一直處于市場經濟結構中的先行者,而且,也是自2003年首批進入零關稅后步入國內國際同步競爭的高度參與者。市場經濟規律下,供給總是滯后于需求的,如以局部和某些細分市場的變化來定性啤酒產業的未來,未免顯得無知和草率。要知道,適者生存就是中國啤酒業由來已久的生存模式。“如今啤酒市場出現的結構性調整不過是中國啤酒業在前行中的一段插曲,也是中國啤酒業由成長期向成熟期過渡,由量變轉向質變必然經歷的階段。”中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇在中國酒業協會年會工作報告中指出。預測未來三至五年,中國啤酒市場的消費容量仍有增長的空間,絕不意味著中國啤酒業從此步入下降通道,但大幅增長可能將不再出現,波段上行仍將是啤酒業未來幾年的主基調。
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