當真人秀節目帶動相關產業，碰撞出激烈的火花時，如果能與酒行業相結合，必將對酒類消費教育有著積極的推動作用。
當你坐在電視機前為真人秀節目里的主人公命運擔憂時，也許不會想到，你已經全身心的接受了節目制作者為你安排的“消費者教育”課程。這種課程不需要預習、復習，甚至維持課堂紀律——因為“學生”們已經被旅游、運動等課程的內容癡迷。
無論是《帶著爸媽去旅行》、《極速前進》、《奔跑吧兄弟》等一系列旅游節目，還是特意前往在韓國錄制的明星夫妻旅行真人秀節目《一路上有你》，再到老少皆宜的《花樣姐姐》、《花兒與少年2》等，都成為時下消費者熱議的真人秀節目。
據不完全統計，2014年涉及旅途拍攝的真人秀節目共播出11個。隨著旅游類真人秀的播出，如《爸爸去哪兒》、《花兒與少年》等所經過的城市或鄉村，不管是名不見經傳的，還是久負盛名的，都成了熱門的旅游景點。
例如位于杭州建德的新葉村曾因未被過度開發，處于“藏在深閨屋無人知”的狀態，但因《爸爸去哪兒》這檔親子旅行真人秀節目而走進了人們的視線后，為當地旅游業做出了極大的推動作用。在2013年7月份新葉古鎮的旅客人數是860人次，而在2014年7月份《爸爸去哪兒》播出后，當月旅客人次達到18000多人次。
同樣借著《爸爸去哪兒》大船再次發展旅游業的還有新西蘭，借這檔真人秀節目而成為了中國消費者的旅游目的地之一。新西蘭旅游局還針對《爸爸去哪兒》為游客量身定做了很多旅游產品，坐星爸萌娃坐過的山地自行車，住星爸萌娃住過的屋子，和當地的原住民毛利人互動，還有更多由此衍生出來的親子游產品等，都受到游客的青睞。數據顯示，2013年8月份中國游客在新西蘭平均停留時間為6.4天，《爸爸去哪兒2》2014年9月份播出時，中國游客在新西蘭平均停留時間為8.1天。
作為一檔人氣爆棚的真人秀節目，《奔跑吧，兄弟》韓國專場播出后，螞蜂窩上流量迅速飆升，兩天時間內，40多萬人瀏覽并下載了首爾、濟州島相關的韓國攻略，從北京、上海、廣州、成都四地直飛首爾的自由行產品全部告罄，1200多人參與訂購，相當于從中國的四個城市各有一架空客A330包機直飛首爾。除了在旅游業中掀起了一波旅游熱，《奔跑吧，兄弟》還在國內大范圍內引起了一場“跑步革命”。隨著真人秀節目的播出，越來越多的年輕人通過節目領略到了跑步的魅力，參與到夜跑當中。
真人秀節目在播出的同時，也將消費理念植入到消費者的心里，是消費者產生濃厚的興趣。而當消費者想要去進行消費的時候，第一時間會想到真人秀中所出現過的地方以及產品。這就形成以了一種潛在的消費動機。作為商家來說所需要做的就是配合真人秀來開發旅游體驗式營銷方案，體驗式旅游的過程通過真人秀節目來完成，這樣的旅游宣傳很獨特，更容易打動觀眾的心。在這個過程中，真人秀節目就非常成功的對消費者完成了一系列的“消費者教育”。
巧教育
真人秀更易“教育”新生代消費者無論是國內市場還是國外市場，經過真人秀節目的“鍍金”之后，都成為了消費者炙手可熱的寶貝。引領著時下年輕人的生活潮流。
對于旅游業而言，隨著青年人對《爸爸去哪兒》、《花兒與少年》的追捧漸漸回暖。這也從一定程度上表明了，真人秀節目對于特定行業的推動作用。消費者通過真人秀這個途徑，對某個領域進行了解。而對于酒行業來說，消費者在酒類消費教育上面大大缺乏。許多消費者在進行酒類消費時，秉承了電影臺詞里面那句“只選最貴的，不選最好的”，而這樣的消費觀已經在消費者的心中根深蒂固，導致國人對于如何選酒，如何選好酒這樣的標準非常模糊。所以當今的酒類消費市場中所存在的落后的酒類消費教育，同巨大的消費市場潛力之間的矛盾，使得我們必須尋找一個途徑進行酒類消費的相關教育，而真人秀節目則成為提高消費者消費教育的不二法門。
隨著近幾年酒業市場的發展，酒類消費人群逐漸轉變，60～70年的消費群體漸漸退出酒類市場消費主力軍陣營，酒類市場消費者低齡化的趨勢也愈加明顯，取而代之的是80～90年代的消費者。作為快餐文化下的新生代消費者而言，往往不會單獨花費長時間對酒企業文化和酒企所在的城市的風土人情進行系統的有規模的學習，所以以往知識灌輸型的消費教育顯然是行不通的，效果不佳的同時，無法真正從內心引起年輕消費者的興趣與共鳴。而作為真人秀節目來說，娛樂性相對較強的同時，還能夠為年輕的消費者提供進行酒類教育的平臺，從原料的種類，風土人情可以說是一舉兩得。
融合
真人秀與酒行業的融合作為中國的消費者而言，絕大多數的消費者只有在選購酒的時候才會考慮要選擇什么樣的酒，但是非常缺乏來自潛移默化的酒類文化熏陶驅使他們去選擇，這也是造成國人酒類消費駕馭缺乏的原因之一。但是如果酒行業能夠借助真人秀這個平臺進行宣傳推廣，那么消費者能夠在娛樂的同時非常直觀的感受到整個釀酒的過程。每一個環節以及用料，都通過大屏幕展示給消費者。這樣的展示，脫離了以往“教科書式”的教授過程，而是通過另外一種更被大眾消費者接受的方式使消費者能夠進一步對于酒本身的價值有一個重新的認識，并且在酒類消費的過程中，通過酒類教育的完善，能夠進一步促進消費者進行更加深入的消費。
首先，作為葡萄酒而言，與真人秀節目相結合，從原料葡萄的選取，到壓榨果粒和榨汁的發酵過程，再到最后酒液的培養與裝桶，每一個步驟都可以通過大熒幕展現在消費者的眼前。通過對這些工藝步驟的復雜展示，使得消費者能夠從中感受到葡萄酒的價值遠遠不是在于原料的價值，更在于制作工藝上的精湛。所以在真人秀節目播出的過程中，就是對消費者進行酒類消費教育的一個過程，通過這樣的消費教育使消費者對酒行業有一個重新的認識，并且進一步幫助消費者能夠在未來酒類的選購中，將在真人秀中學到的只是運用到其中，從而真正通過自身的品味需求來進行消費，拋棄價格依賴對消費的影響，形成自己固定的品牌選擇。葡萄酒如此，白酒、預調酒亦然如此。
其次，除了酒生產的工序方面，真人秀還能從文化的角度進行消費教育，在潛移默化中，對消費者進行灌輸。如在《極限挑戰》中，明星嘉賓就將飲用雄黃酒作為游戲的一個環節。在這個環節中，消費者通過電視鏡頭能夠看到泡在雄黃酒中的原料。這樣的方式不僅僅從娛樂的角度讓消費者認識到雄黃酒這個品牌，更將雄黃酒的文化傳遞給消費者，從企業文化教育的角度，使消費者在酒文化的熏陶之下，受文化的吸引，形成消費驅動。
最后，對于酒行業來說，除了釀造的工藝及企業文化之外，酒堡和釀酒廠也是酒行業能夠經久不衰發展的重要原因之一。通過真人秀這個平臺對酒文化本身的介紹以及推廣，更能夠將節目的取景地選擇在酒堡或是酒廠，使消費者通過鏡頭了解釀造的環境，從一定程度上來說可以促進區域的工業旅游業的同時，帶動當地旅游經濟的發展。通過企業自然環境的吸引，對消費者進行企業的相關消費教育，使得他們對酒產生一種在品牌依賴之外的企業好感，從而促進消費者的定向消費。就如《爸爸去哪兒》中五對父子前往新疆吐魯番進行了一系列關于葡萄的游戲。隨著這一集節目的播出，將不僅僅帶動吐魯番當地的葡萄產園的旅游經濟，更能使當地的葡萄品牌進一步推廣，在市場上形成消費傾向，完成了一次成功的葡萄消費教育。
真人秀節目與酒行業的碰撞，能夠使新一代的消費者在娛樂的同時獲得更多的酒類教育。這樣的教育不僅僅有利于消費者自身在選購酒產品時更有針對性，而且更有利于整個酒類市場趨近于正常化和國際化。(本文選自《中國酒業》雜志2015年第09期)
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