每天三分鐘、白酒百事通,各位酒友大家好,我是領匠釀酒人。
回顧2020年,白酒市場可謂是變幻莫測,在上半年疫情的席卷之下,除茅臺外,各大酒廠的銷售量不斷下滑,下半年開始,為了提升業績,各大酒廠紛紛采取了各家的自救方式,以饑餓營銷的手段通過提高價格,限量出售的方式變著法的讓老百姓買單。
2021已經到來,今天領匠小編給各位酒友們整理了2020年最受老百姓喜愛的十大白酒排名,個個都是名優,現在就跟誰小編一起來看看榜單里有沒有你中意的好酒吧!
TOP1 :茅臺
推薦入手價格:1000-3000RMB
喜愛支持度:97.3%
茅臺參考價格
茅臺參考價格
2020年的全球疫情,影響了各大酒家的銷量,但唯獨茅臺穩如泰山,這是為何?其實啊2020 地在全球疫情的影響下,各大酒家線下銷售紛紛受到明顯下滑的業績,但也正是受疫情的影響反倒促成直播的崛起,欲飲茅臺圖一醉,可恨茅臺價太高,2020堪稱茅臺瘋漲年,論白酒的營銷手段沒人能比得過茅臺,年初的2000出頭就能拿下的茅臺,利用老百姓的“春節效應”以限量發行為由年底提價直破3000,一夜之間茅臺一躍成為白酒行業的奢侈品。
當然如果有人說酒質跟價格一樣漂亮,毋庸置疑說的一定是茅臺!茅臺的價格咱一般老百姓也消費不起,買一瓶也是用于收藏居多,也不舍得拿出來喝。再過去40年啊,茅臺酒的價格呢漲了很多倍,從1981年的7元漲到今年的3000左右,放眼整個市場,也很難找到第二個。
這些年茅臺之所以能穩坐白酒一哥的位置,全然憑的是實力,論酒質、論面子、論送禮,茅臺在老百姓心里的地位早已根深蒂固,若是人際交往、出門辦事得一瓶茅臺助力肯定萬事順利。
TOP2: 五糧液
推薦入手價格:200-500RMB
喜愛支持度:96.4%
五糧液
五糧液參考價格
五糧液作為上一任的白酒一哥,其自身的實力也是非常強的。
如果非要拿一款酒來和茅臺作比較,那一定是五糧液,喝不慣醬香味茅臺的人,一般都會選擇濃香老大五糧液,五糧液其獨特的釀造工藝造就了其特有的無酒能及的噴香感,五糧液的出現從宋代的“姚子雪曲”到1909年正式更名的“五糧液”,至今呢出爐了八代普五,也是得到了大眾酒友的喜愛和支持。在五糧液的身上老百姓也看到了老品牌時代在變酒質未變的印證。
五糧液的缺點除了貴點外,最讓老百姓頭疼的就是它的“貪心”,五糧液旗下子品牌太多以至于讓老百姓傻傻地分不清,哪些是原產五糧液,哪些是酒廠開發酒!具體想知道哪些是五糧液的開發酒可在下方評論區留言。
TOP3:劍南春
推薦入手價格:200-500RMB
喜愛支持度:95.8%
劍南春
劍南春參考價格
我記得在之前七十年代的時候呢,要說我國的高端白酒,那么酒友們都會說道“茅五劍”,在當時形成了三足鼎立的局面,現在2021年呢五糧液和茅臺酒任然是站在白酒高端一線的位置,而劍南春卻下降至二線品牌的白酒,具體什么原因呢?
提到這里就不得不說一句,劍南春酒如其名,剛硬!劍南春之所以淪為二線品牌原因在于2008年的地震,導致劍南春的庫存老酒損失直至30%,在如此艱難的時刻,劍南春的自救方式不得不令人欽佩,沒有外購基酒充數,而是選擇了自建新廠釀基酒,這些年茅臺、五糧液借力白酒高端一線品牌的熱度的價格瘋漲,而劍南春卻像個與世無爭的隱士一般,依舊緩慢進步,成長力度較小,但是呢劍南春的進步反而造成了其在次高端白酒行業中次高端白酒品牌的行業地位。從而呢劍南春成功在老百姓心中占據了次高端名酒的地位。
TOP4:汾酒
推薦入手價格:30-600RMB
喜愛支持度:95.1%
汾酒
汾酒參考價格
前幾年的汾酒老價格算是老百姓心中的口釀酒了,其定位便是“老百姓喝得起的名酒”以此來鞏固其在老百姓心中的地位,但是利弊都是雙向的,雖然汾酒在銷量和口碑上得到大眾百姓的喜愛,價格也是很親民,但是也影響了自身高端白酒發展前途,我們都知道高端白酒在于稀缺性和價格上讓人覺得高端、有面子。汾酒走親民的路線呢不是不可以只是在贈禮或者宴會上的確拿不出手,這也是一個弊端吧。
但是我想說從酒質上說,在30-50元之間性價比最高的白酒當中,53度的黃蓋玻汾可位居第一。而中高端的青花汾20年、30年酒質也一點不差,說是清香白酒中的霸王也不為過。雖然汾酒與茅五瀘在價格上相差巨大,但正是這樣汾酒在 我國白酒中有了一席之地。
對于汾酒呢我是比較喜愛的,如果硬要說出缺點,我只能說就像我之前寫的文章,缺乏講故事和營銷手段,否則誰是老大還不一定呢。
TOP5:瀘州老窖
推薦入手價格:100-800RMB
喜愛支持度:95.8%
瀘州老窖
瀘州老窖參考價格
我們再來看看瀘州老窖: 原窖工藝、1619個百年以上的老窖池,而且4個窖池還是建于1573年,這些窖池呢也成為了我國在白酒行業國家文物的保護單位。說道瀘州老窖的工藝啊,不得不說本窖的發酵糟醅經加工后還是會繼續放到原來額窖池進行再次發酵,所以釀出的白酒窖香濃郁,綿甜甘爽,尾凈香長,醇甜尾香。
按理來說作為濃香型白酒的鼻祖先驅,瀘州老窖的實力是可以排在前三名的,但市場的變化不是誰都能預測的,2020年各大酒廠紛紛漲價,價格波動頗大,導致瀘州老窖的性價比完全喪失,2021年統計卻只能位居第五名了。據我了解啊現在瀘州老窖酒呢,在口糧酒的釀造方面基本都是從瀘州老窖六年陳的起步開始。而高端的1573是非常不錯的指的推薦,但是話說回來相比起普五呢在酒質上還是有點不足的地方。
TOP6: 洋河
推薦入手價格:100-600RMB
喜愛支持度:95.1%
洋河
洋河參考價格
每次說洋河,不少酒友就開始吐槽:“洋河不過是廣告打得好”、“洋河也入得了眼?”、“洋河還是算了吧”。但是洋河每年的銷售數據卻是驚人的。事實上,很少有人把洋河真正放在不可或缺的位置上,就像是一個人心里某個陰暗潮濕的角落才勉強有一塊洋河立足之處。
與傳統的白酒企業不同,洋河酒業的做法很聰明率先打破高度白酒格局,利用80、90后這一新生白酒“酒群體”熱愛低度酒的習慣,將生產方向逆向80、90進軍,在甜和凈、香上長期發展,主產釀造生產低度酒,這也是對于長期喝白酒的酒友們覺得為什么洋河現在的酒越喝越沒勁兒的原因。
所以啊總結現在的洋河酒缺點就是度數太低,可能考慮也是現在市場發展的年輕一輩,對于長期喝高度酒的我們來說就不是很受歡迎了,所以對于年輕一輩喜歡喝低度的白酒、或者女性來說,洋河的低度中、高端的產品可以嘗一嘗哦。
TOP7:郎酒
推薦入手價格:200-900RMB
喜愛支持度:93.6%
郎酒參考價格
說道郎酒不得不說它的“三方面優點”了,第一:醬香、第二:濃香、第三:兼香,三個發展方向造就郎酒的產品類目巨大,其口感也是甚好。
但是我們可以發現啊郎酒的發展重點任然是放在醬香方面的,其營銷方式更是令人驚嘆,為了蹭茅臺的熱度,郎酒宣稱“中國兩大醬香白酒之一”,而青花郎的自身定位呢也是緊挨著飛天茅臺的醬香型白酒,為了緊抱茅臺大腿隨著2020年茅臺價格瘋漲,郎酒也不甘示弱價格直逼1573和普五。盡管價格跟著茅臺瘋漲,但是呢自身的酒質與茅臺相比還是不足,其中比較明顯的就是陳香和醬香不足,有點欠缺,合起來回味呢也是很短,最后的留香感受也基本沒有。
我們都知道郎酒發展的重點是在濃香方面,最具代表的就是郎牌特曲系列,這款呢就是典型的川派濃香,其特點呢主要是突出窖香的濃郁、醇甜,現在啊在市場上銷售的口感和口碑都得到了不錯的反饋。
其次呢郎酒發展的才是是兼香這一方向,郎酒呢兼香主要依靠小郎酒成功得到川渝地區的餐飲店和大型商鋪,老百姓對其一度的追捧甚至不分年齡、不分群體足見其受歡迎的程度。作為一名專業品酒師來說,郎酒的兼香型白酒呢在其口感上還是需要改進的。
TOP8: 古井貢酒
推薦入手價格:100-400RMB
喜愛支持度:92.4%
古井貢酒
古井貢酒參考價格
作為徽酒界的老大,古井貢酒的整體的得分還是很高的,最能體現的就是年份原漿系列,以“清澈見底、純香突出、入口醇甜、回味悠長”的獨特風格獲得了眾多酒友的青睞。
唯一讓領匠小編吐槽的是曾經的大眾口糧酒古井老玻貢,最近這幾年啊不知道為什么我喝起來感覺其酒質和酒感啊越來越差,已經沒有了原來額味道。
TOP9:水井坊
推薦入手價格:100-500RMB
喜愛支持度:92.1%
水井坊參考價格
說道水井坊啊,我們都知道它是在全興大曲獨立出來的一款中端濃香型的白酒,其酒廠呢就在成都市內。與瀘州老窖偏濃郁的風格不同,其次就是水井坊獨特的包裝設計這些年也受不少酒友喜愛,說到它的口感偏甜、柔。在水井坊眾多產品中,水井坊臻釀八號和水井坊井臺最受歡迎,但是它們的整體風格是完全大不相同的。
水井坊的臻釀八號擁有水井坊典藏的酒體風格,相比之下,糧香和陳香不足,略顯單調,更偏清新舒適。入口品鑒,此酒酒體甜柔圓潤,香味細膩,喝起來的整體的酒感偏酸,后尾味短。專業細細品嘗起來其味道感覺像是鴨溪窖的酒感 一樣。
相比之下,水井坊井臺的糧香是比較突出的,入口呢酒體圓潤、柔和,在入口前和入口后,仔細品嘗有爆香的香味,通過喉嚨下咽之后非常順喉,不卡不辣。
TOP10:舍得
推薦入手價格:100-400RMB
喜愛支持度:91.6%
舍得參考價格
舍得這款酒啊我之前也提到過,舍得酒是白酒界唯一國標特級酒GB/T21820(特級),要知道即便是五糧液、茅臺現在也只是優級。特級酒可不是隨隨便便可以標的,是有一定要求的:第一,基酒的酒齡必須是在5年以上,第二:調味酒的酒齡必須早15年以上,所以我們對比多家酒廠,能擁有這么多陶壇老酒的也只有舍得了,所以就有一種說法就是舍得的酒都是老酒。記得在上年2020年3月份的時候,舍得推出第四代:品味舍得,第一次在酒盒和酒瓶上印制“原酒壇儲年份+灌裝年份”專屬“雙年份”標識,這個舉動呢就讓老酒的價值更加鮮明和清晰化了,不得不說很聰明的做法。
與第三代舍得相比,第四代的舍得酒體呢更加醇了,其陳香也是非常突出,入口的也是更加的圓潤可口,結合之前的不足在酒體和酒質的層次感上陳、甜、爽、凈更加鮮明。但是不是說舍得就是完美的,任何人和事物都是不足之處,而舍得唯一的缺點就是在上年2020年12月1日起公布,針對公司旗下舍之道系列產品,全國終端門店供貨價格統一上調10元/瓶。
以上呢就是我總結的一些名酒和前十老百姓喜愛排行榜,可能有不足和不認同之處,歡迎大家指出,關注我每天分享我國白酒優秀文章和看法!
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