“國際香”汾酒與中國最時尚、最國際化的都市上海來了一次浪漫“撞懷”，用獨特的語言傳遞出了新的國際故事。
文/食品團隊
4月23日，由山西杏花村汾酒國際貿易有限責任公司主辦的“汾享·我們的語言”國際系列主題高端品鑒會在上海JW萬豪酒店舉辦。在眾多國際知名酒評人的見證下，“國際香”汾酒與中國最時尚、最國際化的都市上海來了一次浪漫“撞懷”，用獨特的語言傳遞出了新的國際故事。
汾酒擁有6000年釀造史，1500年名酒史，800年蒸餾史，300年品牌史和100年的國際史，歷數千年而綿延不絕。汾酒作為清香型白酒的典型代表，有著最受國際市場喜歡的“國際香”，執行著高于國際、嚴于國內的食品安全內控標準，堅守著最頂級的匠心品質，堪稱是中國酒文化的集大成者。
當天，山西杏花村汾酒國際貿易有限責任公司總經理張維棟，副總經理馬曉東，德國帕耳系統亞洲大使、第23位FuW國際獨立葡萄酒專家協會專家，多個國際葡萄酒與烈酒大賽評委小紅帽菲利普JOERG PHILIPP，《國際美酒之聲》聯合創始人、國際葡萄酒與烈酒作家和記者協會(FIJEV)成員、多個國際葡萄酒與烈酒大賽評委李燕萍，德國帕耳國際有機葡萄酒評獎大賽和布魯塞爾國際葡萄酒大賽評委吳小妹，希爾頓集團大中華區西區以及成都華爾道夫酒店首席侍酒師李偉等參加會議。現場以中文、英語雙語方式進行。
黃浦江畔笑語盈盈、流光溢彩，汾酒就是語言。張維棟致辭表示，與眾多國際知名酒評人相聚，是見證山西汾酒在白酒國際化背景下的又一次出發和遠行。他相信以汾酒為語言，必將激發國際消費者濃厚的興趣，以本次活動為推手必將把汾酒推向更大、更廣、更高的世界舞臺。
汾酒地處山西省呂梁市酒都杏花村，這里曾經發掘出中國最早的酒器——小口尖底甕，可追溯到6000多年前的仰韶文化時期。作為中國名酒的杰出代表，汾酒有著悠久的釀造歷史，深厚的文化底蘊和卓越的清香品質，當今中國大部分的白酒，都與汾酒有著千絲萬縷的技藝傳承關系。所以，汾酒被譽為“中國白酒產業的奠基者、傳承中國白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石”，是“國酒之源、清香之祖、文化之根”，是名副其實的“中國酒魂”。
作為最早走向世界的白酒品牌，汾酒隋唐時期就經由絲綢之路，傳遍亞歐兩洲，為人類文明發展做出巨大貢獻。今天，大英博物館內展出的元代“汾州羊羔酒”白瓷酒器，仍然帶給世人許多震撼。到了近代，汾酒不僅在國內流行，成為清朝皇帝招待俄羅斯、英國等多個國家使團的國宴用酒，國際友人也稱汾酒為“中國寶也”，被朝廷賜予周邊附屬國。正式大放異彩則是1915 年在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上，杏花村汾酒遠渡重洋，走出國門，一舉榮獲博覽會最 高獎——甲等大獎章，讓世界認識了汾酒。在此后的100多年里，汾酒綿延了千年的國際化進程從未間斷。
張維棟表示，汾酒來到上海，與來自世界各地的酒評專家進行一場連接未來的相遇，希望通過汾享·我們的語言國際系列主題活動，加深海外朋友對汾酒的了解，增進雙方之間的情誼。汾酒將一如既往，把最高的品質，最美的文化，最多的真誠，毫無保留地奉獻給全世界消費者。
汾酒到底是一種什么樣的語言？山西杏花村汾酒國際貿易有限責任公司高虹現場講述了汾酒悠久的歷史和文化魅力。她重點講解了汾酒的4次成名史：一封家書（北齊武成帝勸侄兒飲用“汾清酒”，是唯一列入《二十四史》的國家名酒）、一首唐詩（唐朝大詩人杜牧留下千古名篇《清明》，讓山西杏花村成為酒鄉符號）、一塊獎牌（1915年獲得巴拿馬太平洋萬國博覽會最高獎甲等大獎章）、一場國宴（1949年成為新中國第一國宴用酒）。
她表示，如果我們的語言是汾酒。一杯汾酒跨越時間、空間而來，天然的社交屬性讓世界更好了解中國，了解中國白酒，讓汾酒走進更多的國家，成為他們高品質生活的點綴。
在當天的品鑒環節，李燕萍與小紅帽菲利普一起品鑒了3款不同風味的汾酒產品，現場體驗汾酒之美，了解汾酒語言之妙。兩人用酒評人的“舌頭”認為：53°出口汾有好聞的果味和花香味，酒體清新、柔和、優雅，尤其適合年輕群體消費。對53°的青花汾酒30，他們認為這款酒優雅細膩，口感平衡度很好，非常溫和。出人意外的是，來自全世界各地酒評人對42°竹葉青酒也非常追捧，認為它適合西方人的口味。
汾酒作為溝通的語言，也有著浪漫的另一面。希爾頓集團大中華區西區以及成都華爾道夫酒店首席侍酒師李偉現場向大家表演了汾酒調制雞尾酒。
曾經，日本作家村上春樹在參觀愛爾蘭威士忌發源地后寫下《如果我們的語言是威士忌》，讓威士忌在日本走得更遠。汾酒也相信，如果我們的語言是汾酒，她會傳遞中國白酒的千年歷史；如果我們的語言是汾酒，她會講述中國白酒創新求存的歷程；如果我們的語言是汾酒，她可以與大家一道實現白酒文化和現代傳媒的深度碰撞，產業與文化的全面融合；如果我們的語言是汾酒，通過汾酒，世界可以更好地了解中國，了解中國白酒。
因此，山西杏花村汾酒國際貿易有限責任公司對全場國際酒評人發出邀請，請大家到企業參觀。相信大家在酒廠參觀、品鑒之后，會愛上汾酒這種語言。
