昨夜酩酊，今早還魂。
還魂酒，大饕的絕技，小白的傳說。
還魂與否尚屬次要，這一篇是很嚴肅的話題，很短，但很可能會影響您的飲酒觀。
馮小剛導演，業界諢名：小鋼炮，那大嘴巴一張，懟天懟地懟空氣，管你是老王還是老張！一句話：哥們噴出來，舒坦！真性情，走一個！
這個視頻可能大家都看過（沒看過的網上搜），剛哥接受采訪的時候還在五迷三道、昏昏酒沉，他懟還魂酒前還有一句話：可能喝的是假酒！
脊椎動物vertebrate
至于還魂酒，很多酒友都有這樣的體驗：
晚上喝多了，早上起來頭疼頭暈、渾身無力、反胃，就像大病一場，二兩酒下去癥狀馬上消失......
為什么會這樣？先了解一下人體代謝過程。
我們喝的酒，主要是乙醇和水，但再好的酒也會有甲醇，代謝有先后，速度有差異。
乙醇——乙醛——乙酸——水（先，快）
甲醇——甲醛——甲酸（后，很慢）
乙醇導致的結果是暈，甲醇導致的結果輕則頭疼，重則失明、肝腎受損，重則死！（山西、廣東假酒案，有多少人喝死，有多少人失明，建議您搜一下）。
還魂酒的機理：
人體有兩種解酒酶：乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶
正常分泌的這兩種酶幾乎不能分解乙醛，飲酒的時候這倆哥們開始加班，進入睡眠后人家也會偷奸耍滑，如果酒沒有分解完，窩著肯定難受。
早上的這個還魂酒，就相當于激發兩種解酒酶的“鑰匙”：別睡了，開始干活！
這倆哥們又嗅到了酒精的味道，也虧人家不挑食，工作起來不要命，duangduang兩聲就把活干完了，自然人體就會舒坦很多，向他們學習、致敬！晚上哥們接著喝！
至于甲醇，在酒精的麻醉下，一來減輕不適感，二來也延長了代謝時間。
就好像某次運動量過大，第二天也要做些輕微運動一樣，一個道理。
關于甲醇：
甲醇也是通過肝臟代謝，變成甲醛再變成甲酸，甲酸代謝很慢，容易累積在體內，會導致一系列中毒反應，尤其容易在視網膜局部沉積，導致眼部損傷，嚴重的還會導致肝腎的損害，危及生命。
有的朋友說：大醉之后，第二天眼睛會很不舒服...
根據GB2757-2012蒸餾酒及其配制酒理化指標規定：
糧谷類白酒甲醇<=0.6g/L，其他類<=2.0g/L
酒精勾兌酒，您還敢喝嗎？很多假酒和散裝酒，甲醇根本沒有限制，很便宜，您還敢喝嗎？
說實話，哥們沒體驗過還魂酒，沒必要，大醉之后第二天自然還魂。
故交酒檢測報告甲醇含量：未檢出（肯定有，窖藏了六年多，可能揮發的忽略不計了吧。）
我是酒中故交，釀酒愛酒，一見如故，坦蕩相交，交則情濃。
故交傳統固態發酵純高粱白酒，歡迎酒友品鑒。
