果啤里面含有酒精嗎?果味啤酒,是一種以時令水果為原料釀成的具有啤酒風味的飲品,很多人認為果啤喝著沒有酒味,所以不含有酒精。這樣的觀點是否正確,我們接著往下看。
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經糖化、發酵,并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素現在市場上有賣的哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。
盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區別,其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與啤酒相同,只是在過濾時加上適量的果汁和糖,少量飲低度酒并不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。
喝果啤是否達到酒駕的標準,不能一概而論。果啤是水果榨成果汁與啤酒摻在一起的飲料,同等體積的果啤比啤酒的酒精含量會低一些,但要看喝了多少是關鍵。
按相關資料表明,一般70公斤重的人喝250-300毫升(相當于半瓶啤酒)的啤酒一個小時后血醇達到峰值,血醇含量會超過20毫克/100毫升的水平,達到酒駕的標準,酒后3-4小時才能衰減到酒駕的標準以下;
如果喝下兩瓶時,血醇含量會達到70毫克/100毫升以上,12小時后才能衰減到酒駕的標準以下;
喝下三瓶時,血醇含量會達到110毫克/100毫升以上,14小時后才能衰減到酒駕的標準以下。
所以,喝果啤多少可以確保駕車不違法,要看摻入果汁中的啤酒量而定,喝得越多,酒駕的可能性越大,甚至是醉駕。
果啤是否含有酒精,你看明白了嗎?小時候被灌輸的觀點“果啤就是飲料,沒有酒精,小孩也能喝”其實是錯了這么多年的謬論。